香辣牛肉酱的做法,香辣牛肉酱怎么做请看步骤:1.2:8肥瘦牛肉块切成方丁,大小差不多指甲盖大小。加入葱姜蒜,料酒,少量盐和白胡椒粉,酱油,搅拌后腌制半小时2.腌牛肉粒的同时我们做其他准备工作。做锅,加入少量水放入八角将花生豆煮10分钟,然后把八角捞出扔掉,花生凉水
17/18 牛肉熟后自然放凉,再放入花生米搅拌,出锅,花生又香又脆无须再炖。 18/18 一碗香喷喷的牛肉酱出锅了,将牛肉酱装入碗中。吃面条或米饭,夹入些,能多吃一碗。 小贴士 炒花生米技巧:大火热油放入花生米后,小火慢炒,变颜色时关火,放锅中自然凉,这样酥脆。熬制牛肉粘稠时,勤翻炒,免糊锅底。牛肉自...
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香辣牛肉酱的做法 步骤1 准备工作:牛肉切丁,红辣椒切碎(最好戴手套,吃完饭手还火辣辣的),姜蒜切末,炒好的花生米碾碎,熟芝麻备用。 步骤2 我用的三种酱混合,(也可以只用海天黄豆酱),有些干,放点水卸开,不要太稀。 步骤3 起锅热油,多放一些油,牛肉倒入锅中中火翻炒,三四分钟后放入姜蒜翻炒大概两分钟...
香辣牛肉酱的做法 步骤1 准备好所有材料。 步骤2 牛肉手工剁碎 (比绞肉机弄的,要有劲道很多哦) 步骤3 红辣椒切碎 (这里可以根据自己喜辣层度,调整使用辣椒比例,我用了很少的小米椒,大部分普通红椒,就不怎么辣。) 步骤4 锅里不放油,花生米,炒一下,外皮炒到黑斑,出锅,冷却后,退皮,切碎。 芝麻也同上,炒...
香辣牛肉酱的做法 步骤1 食材备齐 步骤2 锅中放油烧热,加入牛肉炒匀至无水份,除去味素以外的料全部加入,小火慢慢熬制30分钟,最后几分钟放入味素,再熬制一会完成 步骤3 完成～ 步骤4 再来一张 香辣牛肉酱的烹饪技巧 辣椒洗净沥干水份切段,辣椒、肉、蒜都用绞肉机搅碎,芝麻、孜然用研磨的打碎(不要打的太...
香辣牛肉酱的做法 步骤1 牛里脊切丁,根据个人喜好! 步骤2 蘑菇切丁,牛肉粒大小! 步骤3 辣椒剁碎! 步骤4 准备好花生碎 步骤5 芝麻,花椒粉,八角,桂皮 步骤6 放油,炒牛肉粒放入八角桂皮,小火放入蘑菇,炒蔫后放入姜蒜沫及辣椒,炒出红油放花椒粉,白糖少许,鸡精少许,放黄豆酱,炒香后加两小碗水,小火...
香辣牛肉酱 By 红•宏 每年到这个季节，都会做一次万能辣椒酱。香辣开胃又下饭，拌面、炒菜、夹馒头配米饭简单又实用，保证你一看就会。原料：牛肉、红辣子、小葱、大蒜、香菜、红萝卜、洋葱、生姜、熟芝麻、熟花生、香叶、八角、桂皮、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、盐、花生油。做法步骤：第1步、牛肉买回来洗...
香辣牛肉酱的做法,香辣牛肉酱怎么做请看步骤:1.准备食材2.将牛肉清洗干净,吸干表面水份,将其切成小肉粒～3.放入1勺料酒抓匀静止10-15分钟～4.花生仁要热锅凉油将其炒熟后备用～5.起锅留底油,放入牛肉丁煸炒,至无水份后关火盛出备用～...