章鱼炖猪蹄 来源:《药膳汤菜》 材料:章鱼200g,猪蹄2只,料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤适量。 制作:章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食材放入砂锅,沸后转文火炖至肉熟烂,加盐调味即可。 功效:章鱼味甘、咸,性寒,无毒,能养血益气,与猪蹄同炖,可加强益气养血功效,妇...
1、虫草药膳鸽 主料乳鸽1只 辅料虫草1.5克 黄芪2克 党参2克 调味料 真味高汤10克 浓缩鸡汁10克 烹饪步骤 1. 乳鸽宰杀制净,焯水;2. 药材洗净,和乳鸽一起放入带盖品锅,加入500克水,加盖上笼蒸90分钟;3. 加入所有调味品调匀,即可上桌。 2、参芪砂锅鱼头 原料:活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g,党...
1.将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。 2.将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。 【用法】 吃羊肾,喝羹。 【菜名】 百合红枣...
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。 功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。 10.春砂仁煲鲫鱼汤 材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。 11.栗子淮山猪蹄汤 材料:鲜栗子26个、淮山50克、...
1、推荐养生药膳:姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。 功效:温经解表散寒。 2、推荐养生药膳:五味枸杞饮 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
药膳,寓医于食,结合药材与食物,是兼具药物功效与美味的特殊膳食,具有较高的营养价值。下面就是店铺给大家整理的药膳食谱,希望对你有用! 1、推荐养生药膳:姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
1、推荐养生药膳:姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。 功效:温经解表散寒。 2、推荐养生药膳:五味枸杞饮 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
下面,我将为大家推荐几款既美味又养生的药膳食谱。一、枸杞炖鸡汤材料:鸡肉500克,枸杞20克,生姜3片,盐适量。做法:1. 鸡肉洗净切块,生姜切片。2. 将鸡肉、生姜放入炖盅,加入足量清水。3. 炖煮1小时后,加入枸杞,继续炖煮20分钟。4. 加盐调味,即可食用。功效:此汤具有滋补肝肾、明目养血的作用,适合...
药膳养生食疗食谱大全 1.清热滋阴汤 材料:生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖 做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟,加入冰糖调味,继续煮10分钟即可食用。 2.补血养颜粥 材料:红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖 做法:将黑米、莲子、百合洗净,加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟,加入红枣...
日常药膳养生食谱表大全 1.青菜炖豆腐 材料:豆腐、青菜、蘑菇、胡萝卜、姜片、盐 做法:将豆腐切块,青菜洗净切段,蘑菇切片,胡萝卜切片。煮开水后,放入豆腐、青菜、蘑菇和胡萝卜,加入姜片。炖煮10分钟,加入适量盐调味。 2.红枣糯米粥 材料:糯米、红枣、冰糖 做法:将糯米洗净,加入足够的水浸泡2小时。将泡软的糯米...