材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。 功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。 10.春砂仁煲鲫鱼汤 材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。 11.栗子淮山猪蹄汤 材料:鲜栗子26个、淮山50克、...
春节到元宵节每天一款药膳 猪肚枸杞鸡汤 食材:猪肚一只,鸡半只,枸杞10克,姜片适量,胡椒10颗左右,大葱一根,盐适量,面粉适量,料酒适量。 做法: 1.猪肚和鸡洗净,把鸡装入猪肚中加入大葱,姜片焯水,焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫。 2.把焯过水的...
1、虫草药膳鸽 主料乳鸽1只 辅料虫草1.5克 黄芪2克 党参2克 调味料 真味高汤10克 浓缩鸡汁10克 烹饪步骤 1. 乳鸽宰杀制净，焯水；2. 药材洗净，和乳鸽一起放入带盖品锅，加入500克水，加盖上笼蒸90分钟；3. 加入所有调味品调匀，即可上桌。 2、参芪砂锅鱼头 原料:活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g,党...
章鱼炖猪蹄 来源:《药膳汤菜》 材料:章鱼200g,猪蹄2只,料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤适量。 制作:章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食材放入砂锅,沸后转文火炖至肉熟烂,加盐调味即可。 功效:章鱼味甘、咸,性寒,无毒,能养血益气,与猪蹄同炖,可加强益气养血功效,妇...
1、推荐养生药膳:姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。 功效:温经解表散寒。 2、推荐养生药膳:五味枸杞饮 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
药膳,寓医于食,结合药材与食物,是兼具药物功效与美味的特殊膳食,具有较高的营养价值。下面就是店铺给大家整理的药膳食谱,希望对你有用! 1、推荐养生药膳:姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
药膳养生食疗食谱大全 1.清热滋阴汤 材料:生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖 做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟,加入冰糖调味,继续煮10分钟即可食用。 2.补血养颜粥 材料:红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖 做法:将黑米、莲子、百合洗净,加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟,加入红枣...
胡氏豆芽炒肝（胡建生 秦皇岛药膳大师）原料：猪肝、鲜天麻5克，绿豆芽。调料：白酒、醋、酱油、白糖、精盐。制作：先将鲜肝改刀切条，用白酒、醋、酱油腌制去掉胆固醇，鲜天麻5克切细丝与豆芽用盐爆炒去掉豆腥味和嘌呤，另起锅把肝滑熟备用，酱油、醋、白糖、盐、蒜末兑碗汁。葱姜起锅，同时放入豆芽、肝爆炒出...
日常药膳养生食谱表大全 1.青菜炖豆腐 材料:豆腐、青菜、蘑菇、胡萝卜、姜片、盐 做法:将豆腐切块,青菜洗净切段,蘑菇切片,胡萝卜切片。煮开水后,放入豆腐、青菜、蘑菇和胡萝卜,加入姜片。炖煮10分钟,加入适量盐调味。 2.红枣糯米粥 材料:糯米、红枣、冰糖 做法:将糯米洗净,加入足够的水浸泡2小时。将泡软的糯米...
药膳养生食谱大全 1.人参炖鸡 材料:鸡肉、人参、红枣、黄鳝、姜片、葱段、料酒、盐、清水 制作:将鸡肉、人参、红枣、黄鳝一同放入锅中,加入适量清水,加料酒、姜片、葱段炖煮,煮至鸡肉熟烂,加盐调味即可食用。 2.枸杞煲瘦肉 材料:瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒、清水 制作:将瘦肉切块后放入锅中,加入适量清水...