【做法】将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右；再将莲藕洗净切成小块，与洗净的大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。【功效】清热解暑、和胃。适用于夏季食欲不振者。四君鱼汤 【材料】鲫鱼二尾（共500克左右），党参10克，茯苓10克，白术10克，甘草3克。【做法】鲫鱼去鳞、内脏，入...
春节到元宵节每天一款药膳 猪肚枸杞鸡汤 食材:猪肚一只,鸡半只,枸杞10克,姜片适量,胡椒10颗左右,大葱一根,盐适量,面粉适量,料酒适量。 做法: 1.猪肚和鸡洗净,把鸡装入猪肚中加入大葱,姜片焯水,焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫。 2.把焯过水的...
1.将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。 2.将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。 【用法】 吃羊肾,喝羹。 【菜名】 百合红枣...
按语:本药膳将芫荽与黄豆配合,实为小儿风寒感冒良方。芫荽适用于麻疹透发不畅、感冒发烧无汗、食滞胃痛、痞闷等症。 萝卜姜枣汤 原料:白萝卜1个,生姜1块,大枣3枚,蜂蜜30g。 制作:先将白萝卜、生姜分别洗净、晾干,切成薄片待用,然后.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜...
中药煲汤汤料配方 徐英主任医师 朝阳市第二医院 三甲 中药煲汤可以用干姜10克、肉桂10克、花椒5克、小茴香10克、陈皮5克、枳壳5克,包在缝好的纱布袋内,煲汤时扔入锅内,配合各种食物一起煮,促进消化、利胆、保护胃黏膜、止吐抗菌、消炎、治宫寒、理气和胃。可以调和肉味、促进胃液分泌、抑制胃肠道平滑肌痉挛、保...
药膳食谱配方及功效简单如下：1. 韭菜炒核桃仁 - 食材：韭菜、核桃仁 - 做法：韭菜切段，核桃仁泡去皮，炒香后同炒，调味煮熟。- 功效：补肾健脑。2. 黄芪鳝鱼汤 - 食材：黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜 - 做法：鳝鱼切块，与黄芪、红枣同煮，调味后食用。- 功效：安神补血。3. 木耳红枣汤 - 食材...
药膳食谱配方如下：药膳猪脚、药膳乌骨鸡、参金冬瓜汤、沙参山楂粥、决明子绿豆瘦肉汤。一、药膳猪脚 材料：猪脚900公克，水800㏄，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，蔘须15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300㏄。做法：1、把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫...
功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。 10.春砂仁煲鲫鱼汤 材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。 11.栗子淮山猪蹄汤 材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。 功效:能加强脾胃功能,健肾气,益...
特色:沙参和玉竹是传统的润燥食材,再加上健脾益肾的淮山,这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。 小贴士: 1、给山药去皮时一定要戴上手套,因为山药的表皮中含有一种致敏物质,直接接触会导致手部过敏发痒。 2、沙参具有滋阴生津、清热凉血之功。