1.先取地瓜面300克加150毫升的凉水调成光滑的面团。地瓜面也就是红薯面，它没有韧性，做好后很容易断，所以调面的时候最好加一小匙的盐。2.面团揉好后不需要醒发，取下一块面团，放在擦板上，用手掌使劲按着往前推，在擦板的下面放上垫好蒸布的盖帘，一边按着一边往前推，你就会发现粗细均匀的地瓜面条慢慢...
行内行外：一面是无限荣光，一面是议论纷纭 胡文阁身上的头衔和荣誉很多：梅派男旦第三代传承人、国家一级演员、享受国务院特殊津贴专家、文化部优秀专家、北京市宣传文化系统“四个一批”人才……这些头衔和荣誉的背后，是各方各界对他专业能力和业界地位的认可。胡文阁参加北京海外文化交流中心“京剧文化之旅·首钢骑...
小面面身分三种:细面、韭叶面和宽面,还有一种圆粗粗的面。不同面身,有着不同的口感。 吃姐个人比较喜欢吃细面,口感筋道,和佐料拌匀后比较入味。 但韭叶面是许多老重庆的最爱,面比较扁,长得像韭菜叶子。很多人吃韭叶面都喜欢配个煎蛋,蛋经过辣椒的浸泡后,更加入味。 宽面,面比较宽,和手指宽差不多。表面...
分别如下：1、A面，即顶盖。2、B面，即屏幕。3、C面，即键盘。4、D面，即底面。
对这碗面的偏爱,源自DNA深处的悸动。在被称为“中国庞贝”的青海省喇家遗址中,考古学家发现了四千多年前的“面条”,它裸露在岩层中,默默宣誓着它在国人餐桌上的主权。老派、简单、朴实,是大多数人对面条的印象;但实际上,土地的幅员辽阔赋予了它不同的姿态:山西刀削面状似柳叶,武汉热干面粗细不过两毫米,河南烩面...
臊子面是兰州市著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。因臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。 临夏河沿面片 河沿面片（羊肉面片）久负盛名，主要得益于其独特的风味，这种“面片子”柔滑劲道...
其次,我们再了解一下有关于面的考题的题型特征,考面这件事儿,他一定得有着明显的封闭空间,而且还得出现多个封闭空间才可能会考查到面儿。那我们来看一看下面这几个图,他们就出现了明显的面,有可能会考察到面这一知识点。 我们再来看看下面这几个图,他们都有几个面?如下图所示: ...
这碗面是老济南人的独创 34年，“肘面宇宙”初现 自古以来，就有“南粉北面”的说法。面虽是市井吃食，在秦岭、淮河以北却绝非寻常之物。拿生命吃面的北方人，有一股近似偏执的挑剔。水土不同，面的形态也各异。山东自北而南与河北、河南、安徽、江苏接壤，智慧的人民也顺势创造出了炸酱面、烩面、板面、...