面拖小黄鱼的做法,面拖小黄鱼怎么做请看步骤:1.小黄鱼去头、去内脏,洗干净2.姜末3.洗净沥干的小黄鱼中加入料酒、生抽、盐、姜末腌制1小时以上4.3个鸡蛋加淀粉、盐调匀。忘记拍调浆料过程的照片了,大家凑活着看吧...
面拖小黄鱼的做法 步骤1 小黄鱼去鳞去头清洗干净,放入料酒腌制一下 步骤2 面粉加少许盐,加一个鸡蛋,再加少许清水搅拌均匀,不要太稀,浓稠点更好裹 步骤3 把小黄鱼裹上面粉糊 步骤4 放入热油里炸,一个一个下 步骤5 一个一个下油锅,小火慢炸,炸的久一点,鱼骨头都会很脆的 步骤6 把炸至金黄色...
从小吃到大的面拖小黄鱼 琪琪家常菜 以前,还没有不粘锅,如果鱼没有吹干的话,很容易粘底,于是面拖鱼大摡就是这样横空出世的 食材清单加入采购清单 10~30分钟 小黄鱼10条 、 盐1勺 、 土豆淀粉15克 、 姜片适量 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 小黄鱼,15公分长最适宜,太大会影响口感和香脆度 步骤2/8点...
面拖黄鱼，属于上海菜，黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，防治各种癌症。菜谱名称 面拖黄鱼 所属菜系 上海菜 制作...
面拖小黄鱼的做法,面拖小黄鱼怎么做请看步骤:1.小黄鱼去头和内脏后干净晾干,加入盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制20分钟2.碗里放入50克面粉和少许盐,倒入料酒,调成不见颗粒的面糊,醒10分钟放入盐制好的小黄鱼...
面拖小黄鱼的详细做法步骤:1、将小黄鱼和盐黄酒葱姜末腌制,放置冰箱半小时左右 2、将鸡蛋,面粉,糖,鸡精搅拌成略稠面糊状,将腌好的小黄鱼取出沥干再裹上搅拌好的...
食材 小黄鱼 500克 料酒 2大勺 面粉 100克 盐 2小勺 鸡蛋 1个 水 适量 步骤 1 准备食材 2 小黄鱼洗干净，去掉内脏，用料酒腌制30分钟。3 鸡蛋打入面粉中，加入适量的水搅拌成面糊，把盐加入面糊中。4 腌制好的小黄鱼包裹一层面糊 5 炸至两面金黄，再复炸一次。6 成品 ...
1 小黄鱼去头和内脏后干净晾干，加入盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制20分钟 2 碗里放入50克面粉和少许盐，倒入料酒，调成不见颗粒的面糊，醒10分钟放入盐制好的小黄鱼 3 油锅烧至七成左右热，依次放入裹上面糊的小黄鱼 4 初炸成两面浅黄时捞出；将油温加热至回升，放入小黄鱼大火复炸至表面金黄即可 5 外皮...
面拖小黄鱼的做法步骤 步骤1 小黄鱼处理干净,加料酒、盐、糖、葱段、姜片,腌制30分钟。 步骤2 面粉、淀粉、、白胡椒粉、啤酒倒入大碗中搅拌均匀成面糊。啤酒据说可使面糊更酥脆,可以用水代替。我喜欢面糊厚一些,用了约60克啤酒,喜欢面糊薄的可以多加点。