醉排骨的做法,醉排骨怎么做请看步骤:1.1.排骨斩成5cm的长段,用清水浸泡2小时,中途换2次水,然后洗净挤干水分备用2.2.往排骨中加入姜片、葱段、洋葱丝、蒜片用手抓拌均匀,再加入食盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉用手抓拌均匀 盖上保鲜膜放冰箱,冷藏腌
醉排骨的做法,醉排骨怎么做请看步骤:1.如图,备好材料,排骨,瘦肉热水烫一下,瘦肉切小块,蒜切成末,姜切丝,葱切段,淀粉加水,搅拌均匀2.将排骨瘦肉放入淀粉水中依次打滚,拌匀3.锅里倒1/3的油,将排骨依次一个一个,慢慢夹入油中,煎炸...
醉排骨的用料 软排500克土豆1粒 味达美柔香米醋33克味达美味极鲜酱油18克 糖25克盐巴4克 蒜瓣2各胡椒粉少许 地瓜粉1大勺香油少许 步骤1 非常的有食欲 步骤2 酸甜可口的成品 步骤3 小贴士:蒜要剁成蓉,然后先加入糖拌匀,让糖和蒜味道能融合在一起,这样做好的排骨酱汁口感会温和一些,蒜味不会太冲了。 排骨...
1.排骨洗净,用适量清水浸泡一个钟后沥干水,用盐、生抽、料酒和淀粉拌匀后腌制30分钟;土豆切小块备用 2.蒜头拍扁去皮剁碎,葱切花备用;用生抽,蚝油,陈醋,豆瓣酱、糖、酒和蒜蓉、葱花拌匀,调成酱汁 3.锅中放入适量食用油,以能没过排骨为宜,小火加热至八成热后,放入排骨,小火炸两分钟后关火,直到油锅不在沸...
正宗醉排骨，宴客桌上的爆款 醉排骨 很家常的一道闽菜，酸酸甜甜夏季里很开胃，娃很喜欢，来试试吧。原料：肋排、土豆、葱、蒜头、陈醋、白糖、鸡精、生抽、地瓜粉。做法步骤：第1步、排骨泡水一个小时，中途换水3次，泡去血水。第2步、土豆切成2厘米见方的小块。第3步、白糖和陈醋比例是1比1，这是调汁最...
1.准备的材料。2.黄瓜洗净去皮切小段,排骨洗净切长条。3.排骨中加入鸡蛋和淀粉。4.搅拌均匀待用。5.小碗中加入葱白、蒜瓣、生抽、香醋、胡椒粉、白糖、香油、鸡精兑成碗汁。6.油锅6成热,下入排条入锅……
醉排骨的详细做法步骤:1、将排骨切成小段,洗净 2、起火,倒入调和油,烧至六成熟,加入排骨炸至金黄 3、撒上葱花,完成
1.腌制排骨用加入酒,盐,胡椒,嫩肉粉腌制30分钟以上,不过腌制前要用清水浸泡1小时去血。 2.准备其他材料,当时做的时候发现没有葱。只好切了点洋葱。土豆也要切好,辣椒的话照当时还有座藕夹所以忘了照。 3.把腌制好的排骨裹上地瓜粉(粗)没有粗的话用细的也一样。然后烧油,油最少要超过排骨,土豆随后也下...
十香醉排骨是由猪里脊肉、荸荠等作为主要食材，香醋、番茄酱、浓缩橘汁等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品通过油炸的做法制作而成。菜谱简介 该菜为福州民间传统菜，它含有多种香味，又以“醉”的手法使排骨入味而得名。营养价值 滋阴调理贫血调理健脾开胃调理 制作材料 主料：猪里脊肉（400克）辅料：荸荠（...