醉排骨的做法,醉排骨怎么做请看步骤:1.1.排骨斩成5cm的长段,用清水浸泡2小时,中途换2次水,然后洗净挤干水分备用2.2.往排骨中加入姜片、葱段、洋葱丝、蒜片用手抓拌均匀,再加入食盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉用手抓拌均匀 盖上保鲜膜放冰箱,冷藏腌
醉排骨的做法 步骤1 肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上 步骤2 腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉 步骤3 锅内放油(要多些,能没过排骨块),6-7成油温,放入肋排中火炸熟,(中间要翻动以免糊底),最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出 步骤4 趁热放入调味汁中...
做法将做法保存到手机 1/5泡水一小时,去血水,控干水分,加盐,料酒,胡椒粉,腌渍30分钟 2/5将调味料兑入碗中 3/5排骨裹匀淀粉,入七成热油锅炸熟,控油,复炸至发黄,倒入煲中 4/5趁热倒入碗汁拌匀,小火煨10分钟左右, 5/5捞出装盘,撒香葱末,即成 小贴士 排骨要泡出血水,蒜拍扁切末,煨完后多余碗汁可以...
醉排骨的做法 1.准备的材料。 2.黄瓜洗净去皮切小段,排骨洗净切长条。 3.排骨中加入鸡蛋和淀粉。 4.搅拌均匀待用。 5.小碗中加入葱白、蒜瓣、生抽、香醋、胡椒粉、白糖、香油、鸡精兑成碗汁。 6.油锅6成热,下入排条入锅炸。 7.炸至两面金黄捞出沥油。 8.盘中放入黄瓜排条,淋入碗汁即可。 小贴士 ...
醉排骨的做法,醉排骨怎么做请看步骤:1.非常的有食欲2.酸甜可口的成品3.小贴士:蒜要剁成蓉,然后先加入糖拌匀,让糖和蒜味道能融合在一起,这样做好的排骨酱汁口感会温和一些,蒜味不会太冲了。 排骨清洗用面粉和盐可以很好的去腥,腌制时候加入少许的米醋可以让炸好的排
醉排骨的做法 步骤1 大土豆切块,抓少量食盐腌制。 步骤2 排骨洗净,沥干水,下适量食盐,少量生抽,半勺料酒,腌制约20分钟。 步骤3 腌制好排骨后,下适量番薯粉,清水抓匀,挂上面糊。 步骤4 锅中下宽油,大火,就是比较多的油,油温5成热时,下土豆炸,油温5成热可以放一小块土豆测试,土豆下去后四周立刻冒小泡时就...
醉排骨 一口咬下酸甜开胃的醉排骨,满满的都是小时候下馆子才能吃到的味道~这个做法必须分享给你! 用料 醉排骨的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤10 步骤11 步骤12 步骤13 步骤14 步骤15 步骤16 步骤17 步骤18...
1 排骨切成小块，用清水泡至1小时。2 3 马蹄洗净去皮。4 5 葱蒜切碎备用。6 7 排骨和马蹄搅拌均匀。8 9 加入鸡蛋拌均。10 11 加入生面粉。12 13 用手将排骨搅拌上糊。14 15 锅中放油烧至6成热。16 17 将上糊的排骨一一下入锅中。18 19 葱蒜碗中加入 胡椒粉 ...
闽菜-醉排骨的做法步骤 步骤1 土豆切块,如果有芋头也可以用芋头 步骤2 排骨(我喜欢用带软骨的肋排)提前腌制大约半小时以上,加入蚝油1勺,盐半茶匙,料酒1勺,生抽1勺,腌制一会儿打入鸡蛋,拌入地瓜粉抓匀至黏稠状态(大约4勺地瓜粉,需要根据调料和鸡蛋的大小调整用量) ...