【下厨房】酸菜鱼栏目为您推荐酸菜鱼做法大全,酸菜鱼怎么做好吃技巧分享,酸菜鱼最正宗的做法和酸菜鱼家常做法推荐,更多酸菜鱼的简单做法就来下厨房。
一个 酸菜 一斤 油 适量 盐 适量 味精 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/48鱼尾片开 2/48鱼骨切段 3/48鱼肉片成片 4/48全部片好 5/48鱼片放入碗中 6/48放入白酒 7/48盐 8/48抓匀放置 9/48鱼骨放入白酒 10/48放入盐抓匀放置 11/48酸菜洗净切丝 12/48酸姜切片,泡椒切碎 13/48放入碗中备...
6.热锅凉油,将切好的小米椒、生姜、蒜瓣、葱白入锅爆香。 7.将酸菜倒入锅中,翻炒至出香味。 8.将鱼头鱼尾鱼骨放入翻炒一分钟左右。 9.炒至鱼头鱼尾变白。该步骤酸菜和鱼骨的下锅顺序可相互调整。 10.加入适量的热水,水量完全盖过锅中的鱼骨。 11.将酸菜鱼料包加入。 12.开大火煮。煮至锅中水沸腾大开...
新鲜草鱼（或鲤鱼）一条，约1斤半左右酸菜一包（约300克）泡椒适量姜片、蒜末、葱段、花椒粒适量料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉适量食用油、清水适量 步骤：前期准备：将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成约2厘米厚的鱼片，用料酒、盐、白胡椒粉和少量淀粉腌制10分钟。酸菜切成小段，泡椒切碎备用。制作过程：炒...
【下厨房】的四川酸菜鱼栏目为您提供最受欢迎的四川酸菜鱼的做法大全,四川酸菜鱼的家常做法和四川酸菜鱼怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的四川酸菜鱼的菜谱大全就来下厨房
家常酸菜鱼的详细做法步骤:1、鱼骨洗净沥水,装容器里 2、给盐 3、加料酒拌匀,腌制半小时 4、鱼肉切片 5、装碗加盐 6、加料酒 7、打入蛋白 8、加淀粉拌...
酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做请看步骤:1.3斤左右淡水鱼一条,我买的鲤鱼,洗净切厚片备用2.准备葱花,姜末,备用3.锅内倒油,油热加入姜末,葱花,花椒,大料,辣椒或辣椒面煸炒4.酸菜过一遍水,攥干,酸菜抖落到锅内,翻炒均匀...
酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做请看步骤:1.鱼骨和鱼肉分离,鱼骨加盐和料酒拌匀腌制5分钟,然后冲洗干净备用2.鱼片中加盐和清水,泡15分钟,然后清洗干净3.鱼片中加入盐 糖,抓匀,然后加入鸡蛋清继续抓匀,最后加入生粉和少量清水,朝一个方向搅拌均匀...
酸菜鱼，酸爽开胃，超下饭 酸菜鱼 By SheryWong💐 原料：鱼、酸菜、小米辣、生姜、蒜、葱、胡椒、花椒、干辣椒、食盐、料酒、生抽、淀粉。做法步骤：第1步、选自己喜欢的鱼。最好是新鲜的。第2步、鱼肉剔骨分离，鱼腩也要剔掉，有大刺。第3步、鱼肉切片泡血水，中间需要换几次水。鱼皮按个人喜好觉得时候保留...