用料:前猪蹄,蚝油,生抽,黄豆酱,老抽,冰糖,料酒,香醋白醋,山楂,陈皮,八角,桂皮,生姜,香叶,白酒 1213952浏览4450收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,油,盐,蒜,姜,干红椒,白酒,白糖,花椒 112112浏览573收藏 猪蹄冻 用料:猪蹄,大葱,姜,八角,桂皮,丁香,香叶,食盐,料酒,白糖,生抽,米醋,香油,芝麻 530551浏览3387收藏 猪蹄...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄放凉水盆里,加葱姜料酒。浸泡15分钟左右,泡出血水2.准备酱汁3.准备香料。(或卤肉包)4.猪蹄凉水下锅,放葱姜料酒。开锅撇静血沫,捞出备用5.油热爆香葱姜蒜,辣椒,桂皮,八角,香叶...
酱猪蹄的用料 猪蹄1000克豆瓣酱150克 辅料姜20克 料酒20克 步骤1 主料,已经清理干净的猪蹄 步骤2 辅料图 步骤3 猪蹄入开水锅里焯出血水 步骤4 姜切厚片铺在锅底 步骤5 猪蹄捞出放入 步骤6 倒入料酒 步骤7 倒入豆瓣酱,(用筷子稍微拌一下)喜欢辣椒就放两个红辣椒 ...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.买猪蹄要买前蹄,因为前蹄肉厚骨少,而有条大的蹄筋,是非常好的东西,至于前后蹄怎么区分,猪前蹄的断面上可以看到明显的蹄筋,猪后蹄的断面上是没有蹄筋的,买猪蹄的时候要注意看画“黑圈”的部分有明显的蹄筋就是前蹄。有的商户把
香哈网为您提供了酱猪蹄的做法大全介绍,包括酱猪蹄的做法大全图文步骤详解,并详细说明酱猪蹄的做法所需时间和用料,让您轻松学会酱猪蹄的家常做法。
酱猪蹄的用料 猪蹄(已经加工切开的)1000克葱姜适量 豆瓣酱1勺老抽2勺 生抽1勺盐适量 料酒适量大料2个 步骤1 猪蹄洗净清水浸泡放1勺料酒2片姜 步骤2 凉水下锅焯一下放入葱姜1勺料酒 步骤3 葱姜大料炖肉料包备用 步骤4 不粘锅倒油生抽老抽小火翻炒出酱油香味 ...
猪蹄很多种吃法，这次的酱猪蹄满满的酱香味，没有炖的太烂，稍微有点点嚼劲，吃起来Q弹，很香！原料：猪蹄、葱、姜、料酒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、油、黄豆酱、海鲜酱、蚝油、冰糖、生抽、老抽。做法步骤：第1步、猪蹄冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮开撇去浮沫。第2步、煮好的猪蹄，捞出洗净。第3...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.准备好所有的食材2.猪蹄洗净切块,加少许料酒和生姜焯水3.撇去浮末捞出备用4.热锅加油,放入八角、桂皮、香叶、大蒜和冰糖5.小火煸出香味、冰糖溶化后把猪蹄倒进去
1.猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次; 点击查看大图 2.凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟; 点击查看大图 3.倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质; 点击查看大图 4.猪蹄放进砂锅,加入适量清水(没过猪蹄就行),加入葱姜和所有调料; 点击查看大图 5.大火煮开后,转小火,盖上盖...