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酒糟 [ jiǔ zāo ] 生词本 基本释义 详细释义 [ jiǔ zāo ] 酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 百科释义 报错 酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒糟...
酒糟，中药名。为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。我国各地均有出产。具有活血止痛，温中散寒之功效。常用于伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹，蛇伤，蜂螫。性味 味甘、辛，性温。归经 归胃、肝、肾经。功效 活血止痛，温中散寒。主治 用于伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹，蛇伤，蜂螫。相关配伍 1.治伤折...
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酒糟的用料 糯米酒曲 枸杞 步骤1 糯米用水浸泡六小时左右。 步骤2 倒掉水,上蒸笼蒸(没有蒸笼直接蒸锅里蒸)蒸一个小时关火。 步骤3 蒸好的糯米倒出来是它快速冷却。 步骤4 酒曲用一杯凉开水化开。 步骤5 待冷却后加入酒曲,用勺子轻轻把米饭压实,盖上盖子,夏天可以直接放着就好,冬天的话就用被子包裹住,一般...
米婆婆经典醪糟酒酿湖北特产酒糟870克2瓶孝感米酒0蔗糖糯米酒 义乌市聚钥贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 10.3% 浙江 金华市 ¥32.78 成交11件 W5斤湖南米酒发酵自酿甜米酒客家月子酒产后低度纯糯米酒甜果酒酿 舞阳县维用百货部(个体工商户) 1年 回头率: 7.2% 河南 漯河市 ¥9.00 成交73瓶...
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酒糟 酒糟的做法 步骤1 买3斤糯米,淘干净后浸泡在水中24小时。酒曲准备好,一袋可以做6斤,只需用一半。 步骤2 将固体的酒曲捣成粉末状。 步骤3 将浸泡的糯米水去掉,放在蒸笼上蒸熟(如果没有蒸笼,放少量水于高压锅里煮饭,效果差些)将煮好的糯米温度降至35度时,边倒水边倒酒曲粉,均匀搅拌(力气活儿啊)...
酒糟须用腊月及清明、重阳造者,沥干,入少盐收之,藏物不败。若榨干者无味矣。 【拼音名】Jiǔ Zāo 【英文名】distiller's grains 【别名】甜糟、糟、红糟、酒醅糟、粕 【来源】药材基源:为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。 拉丁植物动物矿物名:Wine采收和储藏:在酒精厂或酒厂中收集。