酒糟鸡的做法 1.酒糟半碗 2.老母鸡半只,洗干净去皮,斩件 3.备料,红枣去核,桂圆去皮去核,枸杞备料 4.糯米酒适量 5.把红枣,桂圆肉,枸杞放入炖盅 6.倒入酒糟 7.放入老母鸡 8.加满糯米酒 9.上电炖锅,炖三个钟 10.成品,无需加任何调料,这个炖品是甜甜的米酒味道 ...
酒糟鸡的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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酒糟鸡By 陆妞儿 青红酒,是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂,选用上好的糯米,配以秘制药白曲,按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成,色呈琥珀,口感柔顺绵长。一般福州人喜欢将鸡、鸭、上排、猪蹄之类的东西,加入青红酒,或炖或煲,味道香醇,营养丰富。比如女人坐月子,吃...
1.准备好的原料。2.当年草鸡一只,洗净,加姜片,水酒酿烧开再焖半小时。3.红枣和枸杞加点酒酿泡开。4.焖熟的鸡剁成块。5.骨头朝下,铺在锅底。6.加上酒酿,枸杞和红枣烧开就可以。7.酒香四溢的酒糟鸡……
酒糟鸡 将做法保存到手机 1.准备好的原料。 2.当年草鸡一只,洗净,加姜片,水酒酿烧开再焖半小时。 3.红枣和枸杞加点酒酿泡开。 4.焖熟的鸡剁成块。 5.骨头朝下,铺在锅底。 6.加上酒酿,枸杞和红枣烧开就可以。 7.酒香四溢的酒糟鸡就做了。
酒糟鸡的做法 豆果美食 百家号01-0201:12 每次喝粥吃泡饭的时候,就会想要来一盘酒糟鸡。下饭啊,怎么吃都吃不饱的那种。 By QQ茜 用料 童子鸡 半只酒糟卤水 适量姜 适量小葱 适量料酒 一大勺水 适量 做法步骤 1、把半只童子鸡洗干净,放入锅内 2、放入适量的水(淹没鸡身),适量的小葱和姜片,料酒一调羹,大火...
【【0683】酒糟鸡(宁波风味) <302小厨房>】1.原料图;2.唯一有点难度的就是辣米酒了,一般来说就是甜米酒放久了就变成了度数高的辣米酒了;3.整鸡斩掉鸡爪方便入锅,水中加入将片烧开;4.可以像做白斩鸡一样,水沸后鸡肉三进三出(泡沸水10秒--放冷水10秒,3个循环),之
立秋进补~酒糟鸡的做法步骤 步骤1 立秋之后,感觉脸色差,适合吃一周这道美食 步骤2 土鸡用盐腌半小时后直接炸熟 步骤3 自己做的酒酿一人一小碗,把炸好的鸡块放进去煮开就可以了,很美味 步骤4 可以连吃一星期 步骤5 腿脚无力也可以试试 步骤6 详细步骤 ...