为了帮助酒店管理人员提升他们的技能和知识水平,以下是10本最实用的酒店管理类书籍: 1.《酒店管理概论》-这本书可以帮助读者了解酒店管理的基本原理和概念。它涵盖了各个方面,包括酒店组织结构,经营管理,客户服务和市场营销等。 2.《酒店管理运营》-这本书着重介绍了酒店运营方面的重要概念和技能,包括酒店房间管理,...
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10本最实用的酒店管理类书籍 总经理系列: 1、《总经理管人管事管利润》 2、《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》 3、《现代酒店总经理工作必备全书》 4、《做最成功的酒店职业经理人》 5、《新编世界5星级酒店总经理工作实用全书》 6、《酒店实务精品图书系列前厅部+营销部+财务部+餐饮部+客房部精细化管理...
5、《互联网+酒店 传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构》 推荐理由: 本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理,如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型;酒店如何利用新媒体平台营销;互联时代如何实现酒店业绩的创新增长;学习东呈酒店在“互联网+”时代下,打造“云酒店”服务模式;酒店如何与顾客实现“零距离”互...
本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地更新这本书籍,使之与时俱进,成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书,内容实在有些老了。2国际饭店...
1.酒店管理原理(原书第七版):这本书是酒店管理领域的经典,将理论与实践相结合,通过大量实际案例介绍了如何管理一家酒店。 2.酒店管理(Eighth Edition):这本书是一本综合性教材,深入介绍了酒店管理的各个方面,包括产品设计、市场营销、客户服务、财务管理、人力资源、餐饮管理等。 3.酒店管理技术:这本书深入探讨...
此外,该书还通过一些酒店行业的成功案例,分析了酒店管理人员在实践中的经营策略和管理技巧。这对于酒店管理人员来说是一本很有价值的参考书籍。 5.《酒店管理实践案例分析》 这本书主要是通过一系列酒店管理实践案例来分析酒店管理的相关知识和技巧。书中内容涵盖了酒店市场竞争、酒店房间管理、酒店销售管理、酒店营销...
为了帮助酒店管理专业学生和从业人员更好地理解和应用这些知识,许多优秀的酒店管理专业书籍应运而生。 一、经典教材 1.《酒店管理原理》 《酒店管理原理》是一本综合性的教材,涵盖了酒店管理专业的许多基本概念和理论。书中包括了酒店组织结构、人力资源管理、餐饮管理、房务管理等内容。它详细介绍了酒店运营的各个...