5.《酒店管理实践案例分析》 这本书主要是通过一系列酒店管理实践案例来分析酒店管理的相关知识和技巧。书中内容涵盖了酒店市场竞争、酒店房间管理、酒店销售管理、酒店营销策略等方面的内容。每个案例都包含了详细的分析和解决方案,读者可以通过学习这些案例,更好地理解和应用酒店管理知识。 以上是几本酒店管理专业书籍的...
通过阅读,我们可以了解酒店管理的理论知识、实践经验以及行业动态,进而提升自己的专业能力。下面我将为大家推荐几本值得阅读的酒店管理专业书籍。 1.《酒店管理与运营》 这本书是酒店管理专业学习的经典教材之一,由国内知名的酒店管理专家编写。书中详细介绍了酒店管理的基本概念、组织架构、运营模式、服务管理等方面的...
为了帮助酒店管理专业学生和从业人员更好地理解和应用这些知识,许多优秀的酒店管理专业书籍应运而生。 一、经典教材 1.《酒店管理原理》 《酒店管理原理》是一本综合性的教材,涵盖了酒店管理专业的许多基本概念和理论。书中包括了酒店组织结构、人力资源管理、餐饮管理、房务管理等内容。它详细介绍了酒店运营的各个...
1现代酒店管理经典如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地...
无论是为了学习和培训,还是为了进一步专业发展,以下是一些在酒店管理领域中广受认可和推荐的书籍。 1. "Hotel Management and Operations" by Michael J. O'Fallon and Denney G. Rutherford 这本书是酒店管理学习的经典教材,涵盖了酒店运营和管理的各个方面,包括前厅管理、客房管理、餐饮与娱乐、销售与市场营销等...
酒店书籍📚 客房管理专业书籍 #酒店管理 #酒店 #酒店客房 - 庞莉萍于20240508发布在抖音,已经收获了27.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【酒店餐饮部 】【】5册酒店管理专业书籍酒店客房部+餐饮部+财务部+营销部+前厅部精细化管理与标准化服务酒店管理类经营收益教程套装书籍【尚苑 正版】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】 作者:刘俊敏出版社:人民邮电出版社出版时间:2024年08月 ...
酒店餐饮部 作者:刘俊敏出版社:人民邮电出版社出版时间:2024年08月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥49.49 定价 ¥49.49 配送至 陕西西安市 至 北京市东城区 服务 由“铭悦图书专营店”发货,并提供售后服务。 加入购物车 铭悦图书专营店 进入店铺 收藏店铺 商品...
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