下面我将为大家推荐几本值得阅读的酒店管理专业书籍。 1.《酒店管理与运营》 这本书是酒店管理专业学习的经典教材之一,由国内知名的酒店管理专家编写。书中详细介绍了酒店管理的基本概念、组织架构、运营模式、服务管理等方面的知识。通过对实际案例的分析和讲解,读者可以更好地理解和掌握酒店管理的要点和方法。 2.《...
1现代酒店管理经典如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地...
第二章侧重介绍了当今酒店业的各种发展和经营管理模式．作者John R. Walker因为长期为美国本土的酒店集团...
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《绿色酒店管理》 《国际酒店管理》 随着全球旅游业的蓬勃发展,酒店业也迎来了前所未有的发展机遇,对于从事酒店管理工作的人士而言,不断学习和提升自己的专业素养是至关重要的,本文将为您推荐几本酒店管理领域的畅销书籍,这些书籍涵盖了酒店管理的各个方面,是酒店管理者和专业人士的必读之作。
酒店业是一个充满机遇和挑战的行业,对于从事酒店管理和正在学习酒店管理的朋友们来说,阅读相关书籍是提升专业技能和知识水平的重要途径,下面,我将为大家推荐一些酒店管理方面的经典书籍,这些书籍涵盖了酒店管理各个领域,包括服务、运营、营销、人力资源等方面。是我为
不过目对我影响最大的八本酒店管理书籍是什么前大陆似乎没有出版中文版，我拥有的英文版是住万豪酒店的...