而香槟,是指法国香槟区生产的、符合一系列特殊标准的葡萄酒。 2.金酒,又叫杜松子酒、琴酒。原料主要是大麦、黑麦、谷物,发酵、蒸馏后还要加一些香料,也是很有名的洋酒品种之一。 更多酒知识,期待评论区的各位大神来分享一下! 来源:混知(ID:hey-stone)
现在很多的人都喜欢喝葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。4、黄酒 黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(Ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树...
1、白酒:又名烧酒、白干,它主要是高粱、玉米、甘薯等粮食发酵、蒸馏制成的一种酒类,通常没有颜色,但是酒精的含量都比较高,属于典型的烈性酒。2、啤酒:又叫麦酒,它是一种用大麦和啤酒花为主要原料发酵制成的酒类,是国外人发明的一种年代比较久的酒类。3、葡萄酒:以葡萄为主要原料发酵制成的一种酒类,...
该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,可用于红酒调配酒与制造白兰地。 3、蛇龙珠(Cabernet Gernischt) 蛇龙珠属欧亚种,原产法国,为法国的古老品种之一。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。蛇龙珠是酿制红葡...
白葡萄酒是主要由白葡萄品种酿造而成,白葡萄品种的皮一般为绿色。酿造出来的酒液颜色一般为柠檬黄或者金黄色。桃红葡萄酒其颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间,一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。它是由红葡萄品种经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒。 另外一种常见分类方法是根据葡萄酒中的残糖含量来划分,包括干型、半干型...
品种葡萄酒(varietal wines)除法国等特殊产区外,绝大多数葡萄酒都会在酒标上标注酿酒葡萄名称。根据葡萄品种的不同特征,我们往往可以大致推断葡萄酒的口感风味甚至品质。当然,有时候葡萄酒也会采用不同品种进行混酿,以达到取长补短的效果。 3 . 产区葡萄酒(original wines)...
下面是世界十大葡萄酒品种酒款,不知道喝什么的时候,给酒友们做个参考吧!01 赤霞珠 赤霞珠是长相思和品丽珠的自然杂交葡萄品种,也是世界上最受欢迎的红葡萄酒。它起源于法国波尔多,无论种植在哪里,人们都能在混和酒中看到它的身影。口味:烘烤香料、雪松、黑醋栗、樱桃 风格:酒体饱满的红葡萄酒 葡萄原产地:...
元红酒又称为状元红、女儿红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种。此酒发酵完全,含残糖少,酒液色泽橙黄清亮,有独特芳香,味爽微苦,口感通常比较单薄。 酒质特点:是干型黄酒的代表,酒度为16-19度,含糖量为...
红葡萄品种 NO.1 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 啸鹰赤霞珠干红 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 产地:美国纳帕谷(Napa Valley) WS 均价:25,495 元 啸鹰号称美国膜拜酒王,产量非常有限,有钱也不一定能喝到。1986 年,美国房地产经纪人简·菲利普斯女士(Jean Phillips)买下第一块葡萄园。1992 年,纳帕谷最受尊敬的酒...
品味中国名酒——白酒品种一览 摘要:白酒是中国传统酒文化的瑰宝,拥有丰富多样的品种。主要分为清香型、浓香型、绵柔型、酱香型四大类。清香型以泸州老窖、郎酒为代表;浓香型有五粮液;绵柔型代表有剑南春、水井坊;酱香型以茅台、古井贡酒为典型。此外,地方特色白酒也有众多亮点,如西北地区的陕西汉酱、西南的四川...