【下厨房】豆腐圆栏目为您提供豆腐圆的做法大全,豆腐圆怎么做好吃和豆腐圆的家常做法,更多豆腐圆的简易做法和做法窍门就来下厨房。
豆腐要去去水,最好的办法是将豆腐放置密度大的篮子中三四个小时,然后放入大纱布中抓紧纱布口,挤压水。水分决定着豆腐圆的成败,所以越干越好。然后在水豆腐中加入蛋黄,抓碎,混入豆腐中。 步骤6/11点击查看大图 所有的前期准备工作完成 步骤7/11点击查看大图 可以准备包豆腐圆,先摊一点在掌心中铺平 步骤8/11点击...
豆腐圆 站内排名12.7万 我有空喜欢弄来吃。现在分享给更多朋友看到。 作者: 雨雪郎67 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/5胡萝卜,葱 ,瘦肉剁碎 2/5炒花生,然后弄碎,准备一个鸡蛋 3/5加入油盐把全部材料搅拌在一起。炒七分熟。然后装盘子 4/5买老豆腐好点,这样煎不容易烂。然后把...
豆腐圆的详细做法步骤:1、把豆腐捏成泥 2、花生捣碎 3、把猪肉剁碎,黑木耳及花生剁碎 4、锅里放油,把包好的豆腐放入锅里煎 5、小火,煎到微黄程度 6、锅里...
豆腐圆是我们广西过年和办酒席必备的菜肴,小孩子们都拿这个当饭吃。 食材清单加入采购清单 五花肉 、 槟榔芋 、 糯米 、 木耳 、 香菇 、 青蒜 、 豆腐泡 、 盐 、 鸡精 、 五香粉 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 五花肉剁碎 步骤2/7点击查看大图 ...
老公老家在广西，他们逢年过节都有这道菜-豆腐圆，外脆里嫩香喷喷，好吃又有团团圆圆的意思。今天特意跟婆婆学一下。食材 豆腐(北) 1000克 猪肉馅 200克 小葱 1条 蒜苔 1条 鸡蛋 2个 花生仁(炒) 若干 酱油 50毫升 鲍鱼汁 20毫升 盐 若干 步骤/方法 1 准备材料 2 豆腐沥干水份，这个步骤很关键，沥干水...
1.先将豆腐切成小块放在菜蓝子里滤掉豆腐中的水份。2.葱洗净,切碎备用。3.猪肉洗净,切小块,备用。4.将一部份肥猪肉,炼掉油,炼掉油后的肥肉准备。5.将葱、猪肉(包含炼掉油后的肥肉)剁碎,最后放入适……
广西———豆腐圆的做法 步骤1 五花肉剁碎 步骤2 槟榔芋剁碎 步骤3 糯米泡用冷水泡两个小时 步骤4 木耳,香菇,青蒜剁碎 步骤5 把所有食材倒在一起,加入适量的盐,鸡精,五香粉,全部拌匀。 步骤6 把调好的馅料灌入豆腐泡里,上锅蒸一个小时。我这里是用电饭煲蒸的。
四周成圆状,摆放在芭蕉叶上 PS:芭蕉叶既能防止豆腐圆粘住盛放的器材,也使得豆腐圆增加一股清香。善用芭蕉叶做餐饮辅具,也算是广西的一大特色。 Part 04 油炸 在锅里倒上小半锅食用油 待油温热至70摄氏度左右 把做好的豆腐圆放到油锅里煎炸 小...