1.备好食材:豆皮、鸡蛋、肉剁成肉泥,葱切花姜切末 2.调馅:把肉泥葱花姜末鸡蛋混合在一起,放盐味精十三香酱油耗油料酒芝麻油,用筷子往一个方向搅拌上劲即可(香葱花留一点备用) 3.调好的肉馅 4.豆皮用开水烫两分钟捞出沥干水分自然冷凉 5.取一张豆皮放案板上,把肉馅平铺在上面涂抹均匀 6.从一头卷向另一...
8.加入适量胡萝卜,菠菜碎 9.豆皮摊平,均匀抹肉馅 10.整张豆皮,肉馅涂抹均匀 11.用手卷起豆皮,边卷边压平 12.豆皮卷好后的效果 13.均匀切成段 14.上锅蒸25分钟,生抽,米醋制作料汁 15.一道美味的豆皮肉卷就做好了! 16.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
1/10老少皆宜 2/10从市场选好肉并绞成肉馅,我选的是前尖 3/10豆皮洗净,在开水里烫一下备用 4/10香菇等配料洗净备用 5/10把各种洗好的配料切成末 6/10放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀,朝一个方向搅拌 7/10将拌好的肉馅均匀的抹在豆皮上可以抹厚一些,我这次抹得薄 8/10...
豆皮肉卷 家常味 中级 快手菜 蒸 家常菜 做法将做法保存到手机 1/10肉末中加入盐,糖,料酒,蚝油,鸡精搅拌均匀 2/10加入适量清水搅拌上劲 3/10再加入胡萝卜和葱花搅拌 4/10取半张豆皮 5/10用硅胶刀把肉末抹在豆片上 6/10涂抹均匀 7/10把豆片卷起来 8/10裹上保鲜膜上锅蒸15分钟(保鲜膜先扎孔再包哦!) ...
豆皮肉卷的做法,豆皮肉卷怎么做请看步骤:1.备好食材2.肉馅加入食材搅匀3.豆皮放到菜板上4.调好的肉馅放到豆腐皮上涂匀卷起来5.入蒸锅大火烧开转中火20分钟6.出锅切块
豆皮肉卷的做法 步骤1 准备所有材料 步骤2 姜、胡萝卜、五花肉切小块放入搅拌机搅拌成泥状 步骤3 加入地瓜粉拌匀 步骤4 加入家乐鸡粉调味,打入一个鸡蛋拌匀 步骤5 用手动打蛋器搅拌30分钟,使肉泥上劲 步骤6 加入虾米和葱一起拌匀 步骤7 把豆皮摊开,肉泥铺在中间 ...
豆皮肉卷的做法 步骤1 准备绞好的肉馅,放一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,两勺淀粉,一个鸡蛋, 步骤2 抓拌均匀,腌制一会儿 步骤3 准备豆皮一张,用清水洗净,铺在案板上 步骤4 把肉馅均匀的摊在豆皮上面 步骤5 卷成卷 步骤6 上锅蒸20分钟 步骤7 凉凉后切片 ...
豆皮肉卷 豆皮肉卷的做法 1.备好食材:豆皮、鸡蛋、肉剁成肉泥,葱切花姜切末 2.调馅:把肉泥葱花姜末鸡蛋混合在一起,放盐味精十三香酱油耗油料酒芝麻油,用筷子往一个方向搅拌上劲即可(香葱花留一点备用) 3.调好的肉馅 4.豆皮用开水烫两分钟捞出沥干水分自然冷凉...
豆皮肉卷的做法步骤 1.准备好肉碎 2.香菇用开水浸泡30分钟洗净切丁 3.生香葱洗净切粒 4.肉碎,香菇,香葱加上调料放在一起 5.拌匀腌制10分钟 6.鸡蛋打成蛋液,待用 7.准备一张豆皮,刷上蛋液 8.放上肉碎 9.由里到外卷好,封口处用蛋液收好 10.锅里用较多的油加热 11.放入油炸至熟透即可,稍凉用刀切...