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西红柿牛腩是一道家常菜，番茄营养丰富，具特殊风味。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。菜品特色 烹饪简单 营养价值 营养丰富 做法 1、将锅中做水，然后...
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西红柿炖牛腩，酸甜汤汁，酥烂入味 西红柿炖牛腩 原料：牛肉、西红柿、葱、姜、八角、香叶、桂皮、盐、胡椒粉、生抽、白糖、香菜、番茄酱、料酒、山楂。做法步骤：第1步、牛腩切块。第2步、下锅焯水。第3步、另起锅。第4步、加葱姜八角，桂皮，香叶。第5步、加山楂，加料酒，小火炖一个小时。第6步、西红柿...
牛腩相克宜搭 做法将做法保存到手机 1/11土豆切碎,浸泡一会儿,去掉淀粉,沥干水分。 2/11西红柿切碎,备用。 3/11牛腩清洗几遍,用肉锤拍松再清洗几遍。 4/11肉粒焯水后,沥干备用。 5/11热锅凉油,将几种香料下锅爆锅。 6/11倒入牛肉翻炒几下。
1、准备2斤牛腩 最好选贴近肋条的位置 肥瘦纹理更好一些 2、准备好2-3颗西红柿 个子大就2颗 洗净后划十字刀 3、锅中烧水至沸腾 放入西红柿 关火 烫一分钟后即可轻松去掉皮 4、土豆去皮洗干净切成小块 5、然后泡在清水中备用 起到防止氧化的作用 6、两颗干葱头切成碎 也可以用紫皮洋葱代替 7、泡好的...