推荐蝴蝶卷怎么做最好吃,家常蝴蝶卷做法大全,蝴蝶卷的营养价值,蝴蝶卷的功效与作用,蝴蝶卷的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
8/12 卷起。 9/12 切成2-3厘米的段。 10/12 两个对着放在一起。 11/12 用筷子压出蝴蝶形状。 12/12 放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出。 小贴士 1、我用的是一次发酵。醒的时候是放在蒸笼上的,目测有两倍大就可以蒸了。蒸笼里放些温水比较好,利于发酵。2、面团一定要擀...
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形似蝴蝶,惟妙惟肖。 作者: 时光雕琢 家常味 初级 其他 蒸 其他 将做法保存到手机 1/4面粉加入孝母,水和成面团,揉光。檊成片,刷上色拉油,撒上味椒盐,卷起切片。 2/4两片对一起,留出须。 3/4用筷子在下方的3分之一处夹一下。 4/4放入盘里醒发好上锅蒸10分钟。
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北京风味小吃,蝴蝶卷因形似蝴蝶而得名。其表皮金黄,内质松软,焦脆咸香。基本信息 中文名称 蝴蝶卷 分类 风味小吃 口味 焦脆咸香 主要食材 面粉,花生油,碱面 得名 形似蝴蝶 地理 北京 目录 1原料 2制作方法 编辑本段 原料 面粉、花生油、碱面、花椒盐、老酵、糖色等 编辑本段 制作方法 食材 主料650...
空出一头不要摸 9 把另一块再盖上后用擀面杖擀干 10 从下往上卷起来,留下尾部不卷 11 再均匀地切成小段,我切了16个 12 取2个卷拼在一起,中间用筷子夹紧,再用手捏出4个角 13 把整好的蝴蝶卷放入垫上油纸的蒸笼里 14 再发酵20分钟 15 冷水上锅蒸15分钟后,不要马上开盖再焖5分钟即可 ...
蝴蝶卷的做法步骤 点击查看大图 1.准备好的食材 点击查看大图 2.把中粉、砂糖、酵母放入盆里,加入果汁和面 点击查看大图 3.和成光滑的面团 点击查看大图 4.放在温暖处发酵至两倍大,我用的烤箱低温发酵50分钟 点击查看大图 5.把发酵好的面团压扁排气,再揉圆松弛10分钟,把面团擀开,擀成长方形 点击查看大图 6....
蝴蝶卷的做法,蝴蝶卷怎么做请看步骤:1.将面粉、酵母、白糖、油、温水放入面包机中,按'发面面团'键。(没有面包机的亲们,将面粉、白糖、油放入盆中,用温水将酵母冲开,酵母水分次放入盆中和面,活好的面用保鲜膜封好,放到暖和的地方醒发1小时)...