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蝴蝶卷 6.7万点赞 · 9收藏 3.0万浏览· 1.2万做过· 站内排名37.6万 打开APP收藏菜谱 作者: 芷梦酱大魔王39 1小时 家常味 中级 其他 蒸 其他 用料 馒头专用粉 玉米粉 水 白砂糖 酵母 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/8 馒头专用粉500克、玉米粉100克、可可粉10克(或用适量红豆沙...
空出一头不要摸 9 把另一块再盖上后用擀面杖擀干 10 从下往上卷起来，留下尾部不卷 11 再均匀地切成小段，我切了16个 12 取2个卷拼在一起，中间用筷子夹紧，再用手捏出4个角 13 把整好的蝴蝶卷放入垫上油纸的蒸笼里 14 再发酵20分钟 15 冷水上锅蒸15分钟后，不要马上开盖再焖5分钟即可 ...
蝴蝶卷的做法 步骤1 白面粉加适量酵母用清水和成面团,放温暖地方发酵两倍大 步骤2 胡萝卜榨汁滤出汁,加白面粉和酵母和成面团,放温暖地方发酵两倍大 步骤3 两块面团排气、揉匀,再饧发半小时 步骤4 将白面团揉匀用擀面杖擀成圆面皮 步骤5 胡萝卜面团也擀成圆面皮 ...
做法 将做法保存到手机 1/7 两面团分别按扁。 2/7 上下放一起,擀成约0.3cm的片。 3/7 由两长边卷到中间。 4/7 切成约2cm的段。 5/7 平放,把连着的部分提起。 6/7 拿刀切开上面,稍微一拉做成蝴蝶须。拿筷子把下半部分一夹即可。 7/7 饧发20分钟。凉水上锅,开锅后15分钟。关火闷两...
寻觅春天蝴蝶卷的做法 简介 寻觅春天-蝴蝶卷的做法 食材 面粉 200克 酵母 3克 白糖 1勺 油 5 克 盐 3克 芝麻酱 20克 和面的温水 110克 调酱的水 20克 方法/步骤 1 将面粉、酵母、白糖、油、温水放入面包机中，按“发面面团”键。（没有面包机的亲们，将面粉、白糖、油放入盆中，用温水将酵母冲开，...
做法步骤：第1步、300克面粉，3克酵母，少许玉米油和成面团进行发酵。第2步、发酵大约1小时，发好之后最好多揉一会。第3步、揉好面擀成大片，抹上豆沙，卷起来切成段，把面块立起来用筷子夹一夹，在上边十字花压两下就可以了。第4步、二次发酵半小时，点火，水开之后再蒸20分钟，关火后过几分钟开盖。第5...