一般情况下，鲈鱼需要蒸制8-10分钟；鳕鱼需要蒸制10-12分钟；鳜鱼需要蒸8-10分钟；鲳鱼需要蒸8-10分...
一般来说,蒸鱼的时间需要控制在10-20分钟之间,具体时间视情况而定。 对于普通的家用蒸锅,中等大小的鱼一般需要蒸15-20分钟,如鲤鱼、草鱼等。如果鱼比较大或者比较厚,可能需要蒸20-25分钟,如鲑鱼、鳕鱼等。当然,也有一些品种的鱼比较小,可以缩短蒸制时间,比如鲈鱼、鲳鱼等。 在确定蒸鱼时间时,还需要考虑蒸锅的类...
蒸鱼需要多长时间蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减,具体如下: 1、一般蒸2-3斤/条的鱼,水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了,不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼,一般都在这个区间,推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸,这样蒸的最快,时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。
蒸鱼的时间取决于鱼的种类和大小。一般而言，1斤左右的小鱼（如鲈鱼、鲳鱼）大约需要蒸8-10分钟；1.5-2斤的大鱼（如草鱼、鲤鱼）则需要12-15分钟。如果鱼的体型更大，每增加半斤，蒸的时间就相应增加2-3分钟。不过，记住一个原则，鱼肉越厚，蒸的时间越长。二、如何判断鱼是否熟透 1. 刀痕测试：在处理鱼的...
蒸鱼的时间主要取决于鱼的大小、厚度以及你所使用的蒸锅的功率。以下是一些基本的指导原则：整条鱼：对于一条中等大小的鱼（约1-1.5公斤），通常需要蒸10-15分钟。如果鱼的重量超过2公斤，可能需要15-20分钟。鱼片：如果是切片的鱼，蒸的时间会短很多，通常3-5分钟就足够了，尤其是对于较薄的鱼片。鱼块：对于...
2斤的鱼蒸鱼要多长时间 2斤重的鱼一般比较大了,并不建议整条蒸,这样需要蒸比较久,容易导致鱼肉蒸老,一般建议将用刀切成孔雀开屏状,这样只需要蒸10-15分钟就行了,而且后续淋上蒸鱼豉油之后,鱼肉也比较的入味。 清蒸鱼窍门 1.水开在下锅 清蒸鱼注意一定要在蒸锅的水烧开后,再放鱼下锅蒸,这样能够快速将鱼肉蒸...
蒸鱼，到底几分钟最好吃？学会这1招，蒸鱼时间刚刚好，最美味！【香辣蒸鱼】食材 主料 草鱼 一条 辅料 油适量 盐适量 生姜片适量 葱几根 淀粉适量 生抽两勺 蒸鱼豉油一勺 蚝油适量 剁辣椒一勺 过程：买回来的鱼先清洗干净，去掉内脏，在蒸鱼之前我们先把鱼肉简单的腌制一下，将鱼身上划上几道口子，根据鱼的...
一、蒸鱼到底蒸几分钟最好吃 一般鱼蒸的话15分钟左右就可以了。因为清蒸的鱼大多是肉质比较鲜嫩的,所以这样的鱼本身也是比较容易蒸熟。所以蒸15分钟左右就可以吃了。当然如果鱼的个头比较大,肉比较厚实的话,那么可以多煮5分钟左右。不要煮太久,否则鱼肉容易老。
一、蒸鱼要蒸几分钟才能熟 蒸鱼要蒸多长时间,主要由鱼的体型大小决定,像体型比较大、肉质也比较老的草鱼,就要蒸十分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可。其次,炉灶的火力也是比较重要的因素,专门的蒸箱或液化气露在时间就要比天然气炉灶蒸制时间缩短一到三分钟不等。蒸鱼切记不可蒸制时间太...