【下厨房】蒸猪蹄栏目为您提供蒸猪蹄的做法大全,蒸猪蹄怎么做好吃和蒸猪蹄的家常做法,更多蒸猪蹄的菜谱大全就来下厨房。
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1.猪蹄断生洗净控干水份备用 2.起锅开水 3.加入猪蹄,料酒,姜片 4.再加入花椒粒煮开再小火 5.煮至猪蹄软烂,汤汁变白关火 6.料汁拌匀备用(黄豆酱、老抽、生抽、耗油、鸡精、十三香、料酒) 7.捞出煮好的猪蹄,倒入料汁搅拌均匀 8.蒸锅大火烧开,放入拌好的猪蹄蒸40分钟即可 9.最后,取出猪蹄撒上适量香菜叶...
蒸猪蹄 蒸猪蹄，以猪蹄为主要原料的菜品。用料 做法
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#隔水蒸的卤猪蹄 茗茗爱美食和豆果 2.3万 627 剁辣椒蒸猪脚#宴客拿手菜# 卖盘子的小女人 6.0万 488 咸菜猪蹄髈(蒸) Miranda900 5.8万 215 香猪蹄 婕婕的妈 2.6万 189 #以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄 花小小猫 14.8万 3937 燕鹅菌蒸猪蹄 lxcau 7371 141 香...
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1.猪蹄洗净备用2.炒锅大火烧开水后放入少量料酒,下猪蹄焯水,去掉血沫3.蒸锅放凉水加入少量料酒,葱段、2片姜,放入猪蹄,大火蒸1小时左右4.凉锅、凉油、小火,放入冰糖,待冰糖刚完全融化冒泡时候(黄金……
清蒸猪蹄是一道以猪蹄、当归、料酒、高汤等为原材料制作的美食。材料 猪蹄1只。调料 1.当归1片，料酒15克，高汤（去油大骨或鸡腿汤）4杯。2.盐少许，姜丝15克。3.辣椒末、葱花、醋各15克，酱油30克，白糖、香油各5克，盐少许。做法 1.将已剁成小块的猪蹄用滚水汆烫，去除血水，捞出后用冷水冲凉。2....
同一种菜不同的做法，味道大不相同。猪蹄蒸着吃，肥而不腻，色泽红亮。而且猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女士吃了对皮肤超好哟！因为皮肤缺少了胶原蛋白就会松弛下垂。食材 猪蹄 1只 老姜 30克 生抽 50毫升 香料 各1到2块 味精 1勺 淀粉 2勺 豆瓣 1勺 大葱 1根 清水 3碗 色拉油 50毫升 花椒 1勺 孜然 1勺...