1.排骨用盐和料酒腌渍。2.将葱段、花椒、姜片剁细,酱油、味精、豆腐乳、红糖、醪糟、甜面酱放进去拌匀加排骨段、五香米粉、料酒和匀,加南瓜条蒸2小时左右,待排骨蒸熟后取出,翻扣盘中,加葱白丝即可。南瓜和排骨除了上面的粉蒸方法,还可以像下面这样做,方法更加的简单,更加的便捷,但是在蒸之前,得先把豆...
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蒸排骨的详细做法步骤:1、葱姜蒜切好。 2、排骨,用葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、醋、黑胡椒腌两个小时以上。 3、排骨装盘。 4、撒点玉米粒,上锅蒸20分...
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蒸排骨的详细做法步骤:1、把排骨洗干净把姜,蒜米,蚝油,排骨酱,酱油,老抽放入 2、搅拌均匀即可,放入高压锅压20分钟即可出锅了 3、就可以出锅了
做法:1:芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。2:加入姜蒜末➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕适量盐和生粉抓匀腌制10分钟。3:另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨,淋上腌制的酱汁,蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。糯米蒸排骨 食材:...
做法:1.豆豉用冷水泡个3~5分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与所有腌料(料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌匀备用;2.猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味;3.土豆削皮切成小块,铺放在盘子底部;4.腌好的排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可...
酱蒸排骨做法和步骤 1排骨斩成小块;将排骨放入清水中稍稍浸泡一下,洗净血水;洗净的排骨捞出沥干,放入淀粉、盐、酱油、料酒、白糖;拌匀腌制约30分钟; 2腌制好的排骨取出放入耐热的碗中(碗底多余的汁水不要),加入海天招牌拌饭酱拌匀;用保鲜膜将碗盖起来,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,然后放入蒸锅中,大火烧开后...