做法: 1、需要用到的一些调料 2、蒸肉粉是这个样子滴 3、将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟 4、二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg) 更多:https://www.bmcx.com/ 5、加入米粉拌匀后 6、放入蒸锅,铺平 7、盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟 然后小火半个小时。 最好一次加...
1、排骨洗净后斩段沥干水分,土豆切块备用 2、排骨、土豆块入大碗,放蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽更多:https://www.bmcx.com/ 3、再加少量水,用手将排骨、土豆抓匀,使其均匀地沾上粉(偶的蒸肉粉是调好味的,只需鸡精调味酱油上色,不需其他佐料,如果不是这种粉,就会麻烦很多 要准备好多腌料呢) 4、将拌好的...
≮美食做法≯ 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、泡好的香菇切片。 3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。 4、把排骨捞出,备用。 5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。 6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起...
材料: 排骨、土豆、蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽 做法: 1、排骨洗净后斩段沥干水分,土豆切块备用 2、排骨、土豆块入大碗,放蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽更多:https://www.bmcx.com/ 3、再加少量水,用手将排骨、土豆抓匀,使其均匀地沾上粉(偶的蒸肉粉是调好味的,只需鸡精调味酱油上色,不需其他佐料,如果不是...
做法:将排骨洗净,加入盐,油,糖,同少许豆豉酱,味精,豆豉,蒜粒,腌10分钟,然后加入少许酒,和几滴醋,最后再加入生粉腌。 摆入泡好水的粉丝上面。 猛火蒸8分钟。 更多:https://www.bmcx.com/ 倒入少许酱油,吃得!! 珊珊小贴士: 1.腌排骨很重要,要肉香,必须加酒,要肉嫩,必须加生粉和少许的醋。
小排骨900克,蒸肉粉1.5杯,红心甘薯2条,香菇1朵。 辅料: A:葱5段,姜5片,冰糖1大匙,酱油1大匙,酒1大匙,甜面酱1大匙,麻油半大匙; B:清水半杯,色拉油半大匙。更多:https://www.bmcx.com/ 制法: 1、选用略带肥肉的小排骨剁成3厘米小块,将水擦干,放入深碗中,用调匀的调味料A腌30分钟后,再揉上蒸...