上锅蒸约30分钟至排骨和南瓜熟透,撒上葱花即可。 4. 虫草花蒸排骨 材料: 排骨500克 虫草花 适量 生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉 少许 姜丝 少许 做法: 排骨洗净沥干水分,加入生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉以及姜丝,拌匀腌制半小时。 虫草花洗净备用。 腌制好的排骨铺在盘中,上面撒上虫草花。 上锅蒸约20分钟至...
1、排骨泡净血水，清水洗干净，控干水。2、准备料酒、生抽、黄豆酱、香油、淀粉、蒜蓉辣酱。3、把料酒、生抽、香油、淀粉、黄豆酱和蒜蓉辣酱放到排骨里，搅拌均匀，如果口味重的可以少放一点盐，然后放冰箱冷藏，腌最少要一个小时以上。4、把腌好的排骨盛盘，放锅里蒸30—40分钟。5、葱和蒜切碎。...