5/13肉丝炒好,盛出备用 6/13蒜薹洗净切断 7/13葱姜切碎 8/13另起锅加油烧热,放葱姜碎爆香 9/13倒入蒜薹快速翻炒 10/13加入肉丝翻炒 11/13加入甜面酱 12/13加入盐。翻炒均匀。出锅 13/13盛盘食用。 小贴士
蒜薹炒肉丝的详细做法步骤:1、猪肉切成丝。 2、蒜薹洗净切段。 3、木耳泡发洗净切丝,姜切丝。 4、热锅下油,先放入肉丝翻炒至变色。 5、在放入蒜薹,木耳翻炒...
蒜薹炒肉丝的做法,蒜薹炒肉丝怎么做请看步骤:1.菜场买了肉,直接花1块钱搅成肉丝～带回来清洗2遍挤干,加入料酒和盐2.用生粉抓一抓,能锁住肉的水分和香嫩3.蒜苗切段4.锅里倒油,炒肉丝加点生抽炒至8分熟,再加点儿鸡精或味精,盛起～...
蒜薹炒肉丝的做法 步骤1 蒜薹切小段,瘦肉切成肉丝,老姜切条。 步骤2 瘦肉倒入菜籽油,淀粉,料酒,生抽,少量水充分抓匀,让肉丝吸收水分吃起来才嫩。 步骤3 油烧热后,降至低温,放入豆瓣酱和姜丝翻炒,炒至香味出来。 步骤4 放入蒜薹炒至断生。 步骤5 最后放入腌制好的肉丝,炒至变色熟透。 步骤6 起锅! 特别简...
1、锅中倒水，煮开后倒入肉丝，放料酒，葱段，姜片去腥 2、葱切段，蒜切片，姜切丝，准备花椒，八角，白芷，橘皮，桂皮，香叶等配料 3、锅中倒油，油热放入葱姜蒜爆香 4、随后把花椒，八角等调料倒入炒香 5、倒入肉丝翻炒，依次加入料酒，生抽，耗油，老抽 6、最后加入一到两勺郫县豆瓣酱翻炒 7、翻炒后...
蒜薹炒肉丝 原料：里脊肉、蒜薹、生抽、老抽、料酒、生姜粉、黑胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、肉切成丝，加入盐、料酒、老抽、生姜粉、生抽抓匀，腌制20分钟左右后加入少许油，抓匀备用。第2步、蒜薹洗净切段。第3步、锅烧热，油多一点，油要烧的特别热，炒肉不粘锅。锅热后加入多一点的油，倒入腌制好的...
第1步、准备食材。蒜薹切掉头尾，切成段，瘦肉切丝。第2步、肉丝用一勺料酒和一勺生抽腌制10分钟 第3步、起锅烧油，下葱姜爆香。第4步、倒入肉丝，翻炒均匀。第5步、倒入蒜薹，翻炒几下 第6步、加一点点清水，一勺蚝油，翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟 第7步、大火收汁，撒点盐和鸡精调味，就可以出锅了...
蒜薹炒肉丝的做法,蒜薹炒肉丝怎么做请看步骤:1.将里脊肉(或者瘦肉)切成丝并用适量料酒、少许盐、鸡精、花椒油、蒜瓣、姜片、干辣椒段、淀粉混合抓匀腌制10分钟2.将蒜薹洗净切段,3月份左右的蒜薹是很嫩的,即使是很粗的部分吃起来也是很脆的哦~蒜薹的分量和根据肉丝的分量
蒜薹切节备用,里脊肉切丝放碗里,肉丝里放入适量豆瓣酱,淀粉,少量盐,料酒拌匀,腌制至少十分钟 步骤2/5 点击查看大图 锅里倒油,油热倒入蒜薹翻炒,加入适量盐,炒至七成熟,盛出备用。 步骤3/5 点击查看大图 再到锅里倒入适量食用油,大火,油热至冒青烟倒入肉丝翻炒。炒至肉丝发白,加入姜丝继续翻炒 ...
1/7蒜薹洗净去掉尾部,切成寸断 2/7肉丝用料酒、盐、生抽、胡椒、蛋清腌制入味 3/7锅中油热后,下入腌好的肉丝滑炒 4/7盛出备用 5/7锅中留底油,下入蒜薹,加适量盐翻炒 6/7倒入肉丝,加少许生抽调色 7/7盛出即可 小贴士 蒜薹吃脆,*清腌制