糖的种类包括果糖、蔗糖、葡萄糖和麦芽糖等,不同种类的糖可能存在于不同食物中。 1、含有果糖的食物 果糖是一种单糖,也是所有天然糖类中甜度最高的糖,主要存在于蜂蜜还有水果中,比如葡萄、苹果、西瓜等,主要通过肝脏进行代谢,过量摄入果糖可能会影响肝功能。 2、含有蔗糖的食物 蔗糖是一种双糖,主要存在于甘蔗、甜...
百度试题 结果1 题目葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,四种糖甜味顺序由强到弱的顺序是 A. 葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 B. 蔗糖,果糖,麦芽糖,葡萄糖 C. 果糖,蔗糖,麦芽糖,葡萄糖 D. 果糖,蔗糖,葡萄糖,麦芽糖 相关知识点: 试题来源: 解析 C
葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2→CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O(加热)3.再鉴别蔗糖,加浓硫酸会碳化4.淀粉加入碘单质会变蓝。 可用化学法鉴定出以上物质:1. 先鉴别出麦芽糖、果糖、葡萄糖加银氨溶液,有银镜。加溴水,果糖是酮糖,不能使溴水褪色;麦芽糖、葡萄...
1 分子果糖 + 1 分子葡萄糖 = 蔗糖 1 分子葡萄糖 + 1 分子葡萄糖 = 麦芽糖 由此可见,乳糖由半乳糖和葡糖糖组成,以此类推。那么多糖在哪里呢,举个例子:我们熟知的淀粉就是多糖,它由许许多多的葡萄糖分子组合而成。 除了名字不同,单糖到多糖还有什么区别呢? 我们吃了多糖后,水解成为双糖,再分解成为单糖,...
答:第一步,用碘水鉴别淀粉与蔗糖,遇碘变蓝的是淀粉,另一种就是蔗糖. 第二步,对葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种物质的鉴别,两种方法:(1)将这四种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果糖,因为果糖会与Ca(OH)2结合形成难溶性物质,而其他三种糖没有这种现象发生。(2)用溴水鉴别,葡萄糖、...
1. 化学结构不同:麦芽糖和蔗糖为二糖,由两种单糖组成,而果糖和葡萄糖为单糖。 2. 甜度和溶解性不同:果糖比葡萄糖更甜,而麦芽糖和蔗糖相对甜度较低。同时,果糖和葡萄糖在水中的溶解性很高,麦芽糖和蔗糖则要较差。 3. 作用方式不同:不同类型的糖对人体产生的...
葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖中属于非还原性糖有,属于单糖有、。 相关知识点: 试题来源: 解析 葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖中属于非还原性糖有 蔗糖,属于单糖有 葡萄糖 、 果糖。 葡萄糖和果糖属于单糖,麦芽糖和蔗糖属于双糖,蔗糖不具有还原性反馈 收藏 ...
能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀是还原性糖,如葡萄糖、果糖、麦芽糖,而蔗糖属于二糖,淀粉,纤维素属于多糖,均不具有还原性,所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。故选D。【考点定位】检测还原糖的实验【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(...
葡萄糖果糖-麦芽糖蔗糖-淀粉 第 四 章糖类 第二节 一、糖类具有怎样的特征?绿色植物光合反应的产物由C、H、O元素组成常用通式Cn(H2O)m来表示二、糖类如何分类?单糖(不能水解成更简单的糖)二糖(1mol水解产生2mol单糖)多糖(1mol水解产生多摩单糖)-葡萄糖、果糖-麦芽糖、蔗糖 -淀粉、纤维素 一、葡萄糖与...
解析 在高中阶段,关于糖的种类主要有以下这些,自己对照一下就可以了. 五碳糖:脱氧核糖、核糖 六碳糖:果糖、葡萄糖、半乳糖 二糖(由两个单糖缩合而成):麦芽糖、蔗糖、乳糖 多糖(由多个单糖缩合而成):纤维素、糖元、淀粉 分析总结。 在高中阶段关于糖的种类主要有以下这些自己对照一下就可以了...