📚《逆龄饮食》 这本书揭示了如何通过精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道,实现基因重新编程,为身体年轻态全面赋能。特别适合想要对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳等现代疾病的人群阅读。📚《免疫功能90天复原方...
4️⃣ 《中国营养科学全书》 🫐 推荐理由:内容全面细致,专业性强,涵盖所有营养学知识,包括食物营养、人群营养、疾病营养、公共营养、临床营养等,是营养师的必备工具书。5️⃣ 《食物与厨艺》 🥑 推荐理由:这本书讲述食物的加工工艺和分子构成,让你不仅知道食物的来源,还能理解其背后的科学原理,结合营养知...
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1.2 更好一点的是《营养与食品卫生学》 也是一本教科书类型的,但非常专业,秒杀市面上所有乱七八糟的饮食食谱类书籍,凭着高中生物学的底子,看这本足矣。 注册营养师,主要看这本书。 广告 营养与食品卫生学(比较下来最便宜的这个京东的) 京东 ¥74.40 去购买 1.3最全面的是《中 国营养科学全书》 类似一...
考营养师的书籍推荐 基础类: 1. 《中国食物成分表》:涵盖所有常见食物的营养成分信息,是学习营养学、进行食物营养学分析、饮食指导的必备工具书。 2. 《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》:提供各种营养素的每日摄入量推荐值,是制定膳食计划的重要依据。 3. 《公共营养师基础知识》:国家职业资格鉴定考试 ...
📚 运动与营养 《运动脑食与营养》《90天复原方案》📚 中国居民膳食营养参考摄入量 《中国居民膳食营养素参考摄入量》📚 体重管理晋级《HATHOE》这些书籍将为你提供全面的营养学知识,帮助你在营养领域取得卓越的成绩。看完这些书,你将超越90%以上的营养师!
6️⃣ 《食品营养与配餐》 由范志红老师主编的书,通俗易懂,小白都能看得懂。7️⃣ 《身体缺的不是药,是营养》 国家一级公共营养师、一级健康管理师陈培毅老师的著作,她认为所有的疾病都有治愈的可能,只要你为细胞提供了足够的营养。8️⃣ 《吃出健康的智慧》...
1. 《中国营养师培训教材》:由葛可佑主编,人民卫生出版社出版。这本书内容丰富、全面,特别适合希望深入了解营养与食品卫生学的营养师。 2. 《实用营养治疗手册》:作者是何志谦,科学出版社出版。内容紧密结合临床实际,强调科学性、实用性和可操作性,非常适合临床营养师。 3. 《营养与食品卫生学》:由李勇主编,北京大...
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1. 《营养与食品卫生学》 - 这是注册营养师所有参考教材中最重要的一本,很多重要考点出自这本书,大部分的章节都需要仔细看过。考试之后,也可以作为日常工具用书经常翻看。 2. 《临床营养》 - 现实中,很多营养知识需要在临床上用于营养治疗、营养支持等,所以,临床营养学也是注册营养师考试中非常重要的部分。 3....