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1. 基础营养学书籍 基础营养学书籍是营养师学习专业知识的奠基石。这类书籍通常涵盖了营养学的基本理论、营养素的生理功能、食物营养与配餐等内容,为营养师了解人体营养的基本规律打下了坚实的基础。推荐书籍包括: 《新编营养师手册》(第三版) 《现代营养学》 《解剖生理学》(第七版) 《生物化学》(第八版) 2....
《高级运动学》如果你有运动的习惯,这本书广泛应用于各种教学场合,成为运动营养师的必读书 《临床运动营养学》这是一本高水平书籍,深入探讨了运动可能涉及的医学问题,也提出了解jue这些问题的营养学途径 大家还有什么营养书书单的分享,也可以一起交流哦~
6️⃣ 《食品营养与配餐》 由范志红老师主编的书,通俗易懂,小白都能看得懂。7️⃣ 《身体缺的不是药,是营养》 国家一级公共营养师、一级健康管理师陈培毅老师的著作,她认为所有的疾病都有治愈的可能,只要你为细胞提供了足够的营养。8️⃣ 《吃出健康的智慧》...
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本文将介绍几本值得一读的营养师方面的书籍,帮助读者更好地了解营养学并提供健康饮食建议。 一、《营养学导论》 《营养学导论》是一本经典的营养学教材,由著名营养学家编写。该书系统地介绍了营养学的基本概念、营养素的分类和作用、人体能量代谢、饮食平衡等内容。通过阅读这本书,读者可以全面了解营养学的基本知识...
《中国居民膳食指南（2022）》：入门读本，通俗易懂，实用方便，常读常新 《中国营养师》培训教材：版本...