萝卜炖牛腩是一道家常菜，以牛腩、白萝卜为主料，以八角、花椒、香叶等香料所制而成。煮至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右； 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。制作材料 主料 牛腩（腰窝） 300克 白萝卜 400克 调料 姜3克 盐8克 八角2...
萝卜焖牛腩是用牛腩、白萝卜制作的一道家常菜。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。材料 主料 牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量 调味料 食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1...
萝卜牛腩煲是广东地区传统名菜，肉色浅红，质坚而细，富有弹性。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。做法 做法一 材料 牛腩600克，白萝卜300克，葱2支，大蒜，八角各2粒，姜4片 A料：甜面酱、豆瓣酱各2大匙 B料：米酒、酱油各1大匙，糖1/...
萝卜牛腩汤，一道以牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10粒、葱适量、姜适量、绍兴酒3大匙、胡椒粉少许、盐适量、香菜适量等为主料烹饪的菜肴。做法一 1、牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段；2、牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅；锅中同时放入葱、姜、红枣、...
1/15 牛腩切块 2/15 将肉放入凉水中浸泡半小时 3/15 白萝卜去皮切滚刀块 4/15 姜去皮切片 5/15 葱切段 6/15 牛肉凉水下锅焯水 7/15 水开后捞出 8/15 另做锅烧水,水开后放入肉 9/15 放入八角 10/15 放入葱姜 11/15 盖盖转小火炖两小时 12/15 肉烂后放入萝卜炖半小时 13...
萝卜很吸咸味,做出来的萝卜牛腩汤萝卜太咸4了点。 作者: 香阳小娘子84 1小时4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 牛腩相克宜搭 适量 萝卜 适量 做法将做法保存到手机 1.牛腩自然解冻。 2.解冻好后洗去血水。 3.沥干水分。 4.牛腩下入冷水锅中。
萝卜炖牛腩的做法 1.准备好豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香、花椒 2.牛腩冷水中泡半小时,期间换两次水,清洗干净。放入冷水锅中煮开,撇去血沫。 3.将焯水的牛腩切成2cm左右的小方块。 4.热锅温油,小火先后下姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。
第1步、萝卜一根 。第2步、削皮后切成块 。第3步、牛腩。第4步、切成块 。第5步、锅中烧开水， 放入牛腩焯水 。第6步、焯致变色捞起 。第7步、准备一些大料，姜和小米椒。第8步、起锅热油，炒香姜片 。第9步、放牛腩入锅炒。第10步、炒至表面焦黄。第11步、放入大料和小米椒。第12步、加入盐、酱油...
萝卜牛腩 萝卜牛腩的做法 健康功效 白萝卜:消食积 八角:理气、止痛、温阳 1.主料 2.牛肉逆着条纹切成自己喜欢的大小 3.锅里烧开水,放几片姜,将牛腩略煮一下,洗去浮沫和血水 4.萝卜洗净去皮切成自己喜欢的大小 5.青红椒切小段 6.花椒、八角、桂皮、干辣椒洗净备用...