萝卜榨菜的做法步骤 步骤1 红萝卜洗净,切花刀或者直接切片,一层萝卜一层盐腌30小时左右。用玻璃,搪瓷,沙盆都行,别用不锈钢的啊,能把盆腌漏。 步骤2 腌好的萝卜挤一下水,放入干净布袋挂一夜控水分,在挤水,尽量挤干一点。忘了拍图,补一张我做的布袋。 步骤3 把所有调料放入拌匀放入冰箱冷藏,冷藏,冷藏。重要...
原料：白萝卜、榨菜、油、白砂糖、老抽、葱、姜。做法步骤：第1步、榨菜洗干净切成条。第2步、白萝卜洗干净切成条。第3步、榨菜比较咸，用冷水浸泡一会儿，捞出沥干水。第4步、起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。第5步、榨菜入锅炒。第6步、白砂糖入锅炒。第7步、生抽入锅炒均匀，视情况加少许水，...
萝卜榨菜的做法步骤 步骤1 红萝卜洗净,切花刀或者直接切片,一层萝卜一层盐腌30小时左右。用玻璃,搪瓷,沙盆都行,别用不锈钢的啊,能把盆腌漏。 步骤2 腌好的萝卜挤一下水,放入干净布袋挂一夜控水分,在挤水,尽量挤干一点。忘了拍图,补一张我做的布袋。 步骤3 把所有调料放入拌匀放入冰箱冷藏,冷藏,冷藏。重要...
萝卜榨菜——小时候的味道♥的做法步骤 步骤1 萝卜买回来以后用清水洗干净 步骤2 正面横着切,反面斜着切。 切的时候把刀头冲下,刀尾翘起来。 每次都要切到刀头碰到案板,刀尾还悬空的状态。 切断了也没关系,一样吃😄 步骤3 切好的萝卜放到大盆里,把半斤盐都撒到萝卜上面,用手涂抹均匀。 很快就能腌出水来...
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美味萝卜榨菜的做法步骤 步骤1 红萝卜,正面切完反面切都不要切断,可以下面垫一双筷子。 步骤2 下面不要切断 步骤3 实在不好切得可以直接切成丝,就和土豆丝差不多就行。 步骤4 切好之后加上盐,十斤萝卜大概 步骤5 腌制5-7天,洗干净多余的盐分,挤干水份,可以拿个纱网包着,拿个重物在上面压着,压几个小时,...
自制萝卜榨菜 “家乡这边,到了冬天经常会买一些腌渍的萝卜,甘蓝,香肠,作为平时的佐饭菜。在超市卖得榨菜多是榨菜疙瘩,口感不如萝卜脆爽,而且外面买的榨菜经常会放一些食用香精和色素甚至防腐剂来达到增色保质的效果,吃的很不放心。但是很多人都不是很会做这个榨菜萝卜,我的这个方子呢,是实验过很多次之后形成的做法...
1.榨菜洗干净切成条。2.白萝卜洗干净切成条。3.榨菜比较咸,用冷水浸泡一会儿,捞出沥干水。4.起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。5.榨菜入锅炒。6.白砂糖入锅炒。7.生抽入锅炒均匀,视情况加少许水……