鱼头清洗干净，豆腐切块。砂锅中加水烧开，放入鱼头、豆腐、姜片、葱段和料酒。慢炖至汤色奶白，加盐调味即可。5. 蟹粉狮子头 食材准备：猪肉、蟹粉、蛋清、盐、料酒、淀粉。制作步骤：猪肉剁成肉泥，加入蟹粉、蛋清、盐、料酒和淀粉拌匀。将肉泥揉成大肉丸，放入蒸锅中蒸熟。取出肉丸，放入汤锅中，加入适量水和调...
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！燕麦蒸排骨食材：燕麦片，排骨，蒸肉粉，料酒，生抽，老抽，葱，姜，盐做法：1、排骨洗净切大段，加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜，搅拌均匀腌入味。2、取适量燕麦片，燕麦和蒸肉粉混合...
摆放在备好的盘子中，铺底摆出花瓣状，待用。3 用油起锅，倒入香菇，炒香。加入葱段、红椒，炒匀。倒入魔芋小结，炒匀。注入适量清水，加入盐、鸡粉，炒匀、倒入水淀粉、芝麻油。翻炒约3分钟至熟。关火，盛出炒好的菜肴，装入盘中青菜上即可。蒜香辣肥肠 材料：熟肥肠适量 花椒 八角 葱姜蒜 生抽 蚝油 辣...
二、红烧肉 红烧肉可是一道统一了南北方口味的国民菜肴，把它端上餐桌那基本没人能拒绝此等美味。肥香软嫩的五花肉一入口，幸福感满满，但做红烧肉要想做的好吃，会稍微有些费时，建议提前炒好放进高压锅里炖煮。1、五花肉放进冷水锅里，加姜片和料酒，中火煮开，再煮三分钟捞出。2、五花肉皮朝下放入锅中...
2.把土豆顺长切成厚薄均匀的片，然后再切成丝，土豆丝不要切的太细，比平时炒土豆丝切的丝，稍粗一些，太细炸制和拌制时容易碎，切的土豆丝长一些，做出的菜肴美观。土豆丝切好后，放在清水中投洗一遍，洗去土豆丝表面的淀粉，控净水分。如果土豆丝不洗去淀粉，炸制时容易粘连，粘成一团。3.把洋葱切丝，...
蒜蓉小龙虾 龙虾、新大蒜、啤酒、小米椒、细砂糖、生姜、香葱、香叶、八角、盐、生抽 综合评分8.4(3474做过) 是_煩 感觉以前的鸡腿都白吃了!! 鸡腿、葱姜蒜、料酒、洋葱、生抽、耗油、盐和糖、白芝麻 综合评分8.1(666做过) 小唐会瘦的 梅菜扣肉
Briseisstar 创建时间: 2015-09-22 最后修改: 2021-07-01 38 菜谱 小炒肉 主料:、偏瘦的五花肉、嫩杭椒、腌肉料:、料酒、老抽、淀粉、调料:、红油豆瓣酱、糖、花椒油、葱姜蒜、小米辣 综合评分8.5(18做过) 羽萱的妈妈_ 喜气洋洋烤羊排 羊排、腌料、洋葱、大蒜、葱段、苹果、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油...
家常好菜肴28款推荐，鲜美下饭健康实惠，家人吃得有滋有味 牛奶炒三丁 食材：鸡蛋4个、猪肉200g、豌豆50g、胡萝卜半根、牛奶200g、食盐5g、姜3片、料酒5g、淀粉3勺、白糖5g、植物油 做法：1.猪肉洗净切小丁，用料酒和盐抓至发粘腌制一会 2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水去豆腥味，鸡蛋分离出鸡蛋清 3.牛奶和鸡蛋...
做法：1. 先把鸭肫洗干净，刮掉老皮，切成薄片；冬笋切成3厘米长的片。2. 在锅里倒点猪油，烧到半热，放入鸭肫，用勺子轻轻搅拌。3. 炒到鸭肫六分熟，捞出来沥干油。4. 留点油在锅里，放点笋片快速翻炒，再加葱和姜，接着倒黄酒、酱油，加点鲜汤、味精、胡椒粉和白糖，煮开。5. 把鸭肫片放进去一起...