菜团的用料 白面200克玉米面(细)100克 鸡蛋2个小白菜2斤 白萝卜半个胡萝卜半颗 虾皮适量粉条少许 生抽少许蚝油适量 香油适量酵母一小袋 盐适量 步骤1 将玉米面 白面加酵母温水揉成团 醒发 (爸爸告诉我和面要三光“盆光面光手光”) 步骤2 小白菜洗净焯水 过凉水 攥干 切碎 再攥干;白萝卜胡萝卜洗净 擦丝...
菜团子的做法,菜团子怎么做请看步骤:1.将鸡蛋炒熟备用,红萝卜切丝焯熟,香菇切丁焯熟,菠菜焯熟切断放入碗中备用2.将备熟的蔬菜放入料碗中3.加入调味料4.加入小麦粉5.搅拌均匀6.将菜团子捏至适量大小的团子,并放在玉米粉中裹上一层玉米粉...
1.取面粉和玉米面各一半,放入适量酵母。 2.加温水和成光滑面团。发两小时。 3.准备馅料,韭菜洗净,鸡蛋打入碗里,虾皮用水冲干净。 4.韭菜切碎放入盆内,鸡蛋加适量盐入锅炒熟和虾皮放一起,放入适量盐和食用油、一小勺淀粉、芝麻油。 5.拌匀。包子馅就调好了。 6.面摁下去有蜂窝状就可以。 7.取出面团,搓...
用绿叶菜都可以做。 原料:空心菜叶、普通面粉、大蒜、胡椒粉、香油、花椒油、辣椒油、生抽、香醋。 做法步骤: 第1步、空心菜叶洗净,沥干水分。 第2步、稍微切碎。 第3步、加入适量面粉,面粉不要一次加太多,要分次加。 第4步、先搅拌均匀,让每片叶子都粘上面粉,然后用力揉搓,直到能抓成团。 第5步、团成大...
减脂健康菜团子 简介 前面发了菜团子的配料，今天发一下做法。制作中一定要耐心哈。该文章来自豆果美食达人作者燕子依然z 食材 菠菜 1把 胡萝卜 1根 香菇 6朵 木耳 6朵 鸡蛋 3个 生抽 少许 玉米面 100克 蚝油 1勺 白胡椒粉 5克 十三香 1勺 步骤 1 把馅料拌匀，攥成均匀的菜团。2 准备一碗玉米面，...
3、把搅拌均匀的菜团成团，记得带手套好操作，抓一把馅，左右手来回倒两下就成了，不要揉搓不然容易散。团好之后裹上面粉，（喜欢吃皮厚一点的可以裹好面粉后再蘸下水再裹一层面粉）4、笼屉刷油或者放蒸笼纸/布，把做好的菜团子上锅蒸15分钟，蒸好后冷却至不烫手就可以拿出来装盘啦 5、当当当当，好吃的...
步骤 1 青菜胡萝卜焯水过凉，弄干水分备用。2 爱吃香菜的放点香菜。不爱吃的忽略。3 青菜胡萝卜切碎，加虾皮鸡蛋碎耗油味精盐等根据个人口味调味儿。4 馅儿调好后可加适量面粉增加粘性容易成团。5 菜成团后放入玉米面粉内，滚滚面粉，爱吃厚皮的多滚几层，6 上锅蒸十分钟闷五分钟。7 多余的剩下的玉米面别...
菜团，用糯米做的菜团，甜甜糯糯，比糯米糍还好吃 菜团 原料：糯米粉、上海青、鸡蛋、肉糜。做法步骤：第1步、温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！第2步、青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和...
韭菜馅菜团子：1、先把韭菜洗净沥干水分切碎，木耳泡发洗净沥干水分切碎，虾皮切碎，香肠切碎，鸡蛋炒好切碎，再放进去盐、鸡精、生抽，热油浇上搅拌均匀。2、包菜团子：取一团菜馅，往上面一边撒上玉米面粉再往另一边撒，一边团一边给上面均匀地撒上玉米面粉。等菜团子外面均匀地粘上了玉米面粉成了一个团子，...
几款超简单家常菜团子,薄皮馅大口感松软,健康营养不费事! 苋菜菜团子 食材:苋菜1把、玉米粉适量、虾皮1小碟、鸡蛋2个、盐、蚝油、胡椒粉、香油少量。 做法:1.准备新鲜的绿苋菜1把。2.玉米粉,虾皮,鸡蛋备好。3.苋菜洗净,用开水烫一下捞出过冷水。4.挤出水分,剁碎。5.热锅放适量油,倒下鸡蛋液,用筷子快速...