莜面栲栳栳的详细做法步骤:1、在莜面中倒入适量开水,搅匀。 2、把莜面揉到一起,揉的过程中可撒入少量莜面粉。 3、面已和好! 4、用食指和中指夹一块筱面,让少...
莜面栲栳栳的做法,莜面栲栳栳怎么做请看步骤:1.把莜面加入温水和成面团2.把莜面搓成喜欢的样子,上锅蒸熟3.土豆切丝,西红柿切末,葱、蒜、辣椒切末备用4.把土豆炒到九成熟放入莜面翻炒均匀后出锅即可
莜面栲栳栳 By 筠旸JY 原料：莜面、开水、猪肉、海带、豆腐、土豆、西红柿、蘑菇、盐、生抽、玉米油。做法步骤：第1步、莜面营养丰富，有利于身体健康！把莜面放入盆里，放入烧开的水，用筷子搅拌成絮状，再用手活成软硬适中的面团，莜面吸水，大概是1:1的比例，取一块先搓成长条状。第2步、然后揪一块指肚大...
莜面栲栳栳的做法,莜面栲栳栳怎么做请看步骤:1.首先是和面,由于莜面比较散不容易成团所以我们要用滚开的热水和面,增加它的粘性,莜面粉中倒入热水用筷子搅拌成絮状。(烫面的时候就会闻到阵阵的莜面香气)2.等面不烫手的时候,用手将面絮揉成光滑的面团,热水烫过之后依
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。莜面栲栳栳，其制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛...
莜面栲栳栳是山西传统面食，是用莜面做的，颜色呈淡褐色，口感劲道。栲栳栳本身没有味道，需要另外做蘸料。传统是小炒羊肉蘸料，或者是醋调和。您可以根据个人口味随意搭配。原料：莜面、开水。做法步骤：第1步、莜面放入盆中，用滚烫的开水，边倒边搅拌。第2步、搅拌成许多小面团。稍微晾一下。第3步、和成团，...
“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用来打水或装东西的一种...
莜面栲栳栳 莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能,常食可提高智力、降低胆固醇,治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物,也是降血防癌的药物。 原料:莜麦面、西红柿、开水、猪五花肉、鸡蛋、大蒜、酱油、辣椒粉、八角、桂皮、香叶、陈醋、葱、生姜...
莜面栲栳栳的详细做法步骤:1、莜面用现开的水和面。 2、莜面用开水浇一下,拌成絮状。 3、揉成面团。 4、揪一块小面团,大约5克,用手揉成圆球。 5、用另一只...