材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。 功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。 10.春砂仁煲鲫鱼汤 材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。 11.栗子淮山猪蹄汤 材料:鲜栗子26个、淮山...
四.冬季调摄药膳 冬季是进补的最好季节,这是由于气候寒冷,,物敛藏,进补最益。宜予温补肾阳、益精填髓的药膳调。 常用药物有:肉桂、鹿茸、冬虫草、核桃仁、菟丝子、肉苁蓉、熟地黄、山萸肉、枸杞子、海龙、海马等。 配用食物有:狗肉羊肉、牛肉、鸡、鸽、雀、萝卜...
本膳适用于咳喘，痰血，虚烦，多梦易醒，醒后难以入眠，心慌，健忘，神疲体倦，饮食无味，消化不良以及贫血者佐餐。中医补阴药膳：百冬灌藕 材料：生百合60克，山药100克，天门冬60克，大枣50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鲜藕5大挺。作用：百合润肺止咳，含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物...
补肺药膳是指通过食疗方式,选择具有滋补肺部功能的食材和烹调方法来达到保健和治疗的目的。一般来说,适量食用补肺药膳是有益的,但需要根据个人体质和身体状况进行合理搭配。补肺药膳中常见的食材包括燕窝、银耳、花胶、猪肺、雪梨、百合等,这些食材富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分,对肺部有较好的滋补作用,可...
来源:《药膳汤菜》 材料:章鱼200g,猪蹄2只,料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤适量。 制作:章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食材放入砂锅,沸后转文火炖至肉熟烂,加盐调味即可。 功效:章鱼味甘、咸,性寒,无毒,能养血益气,与猪蹄同炖,可加强益气养血功效,妇人产后气血亏...
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月经不调 1、当归炖乌鸡 [配料] 当归20g、枸杞20g、雌乌鸡1只 [做法]上物洗净同煲3小时,食盐调味,饮汤食肉。 [功效] 温补,滋补肝肾,益精血,适合由于肾气不足,精血亏虚所致的月经后期,月经过少者。 2、鸡…
药膳养生食谱大全 药膳养生食谱大全 1.人参炖鸡 材料：鸡肉、人参、红枣、黄鳝、姜片、葱段、料酒、盐、清水 制作：将鸡肉、人参、红枣、黄鳝一同放入锅中，加入适量清水，加料酒、姜片、葱段炖煮，煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。2.枸杞煲瘦肉 材料：瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒、清水 制作：将瘦肉切块后...
黑豆富含蛋白质、钙、铁等营养元素，红枣则具有补中益气、养心安神的功效。将两者制成粥，不仅味道可口，而且能够调养身体气血、提高体质。以上只是几个简单的养生药膳食谱大全，还有很多类似的菜品。需要注意的是，在食疗养生的过程中，需要因人而异，根据自身情况选择对应的食物，不能盲目跟风或过量食用。另外，药膳并...
豆果美食提供药膳系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。