苤蓝,味甘辛、性凉;治小便淋浊,大便下血,肿毒,脑漏。 苤蓝的营养价值 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制
生境分部我国南北各地均有栽培,以北方较为普遍。 化学成分苤蓝每市斤(市品)含蛋白质5.9克,糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克;钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,维生素C-152毫克。 性味甘辛,凉。 ①《滇南本草》:"味辛涩。" ②...
苤蓝拼音:piě lán 苤蓝注音:ㄆ一ㄝˇㄌㄢˊ 苤蓝繁体:苤藍 苤蓝五行:木木 苤蓝的意思 苤蓝含义解释 苤蓝[ piě lán ] ⒈ 又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用。 英kohlrabi; 什么是苤蓝引证解释 ...
在大多数地区，春季是种植苤蓝菜的主要季节。通常，当土壤温度稳定在10℃以上时即可播种。具体时间因地域而异，一般在3月至4月之间，北方地区可适当推迟，南方地区则可提前。春季种植的苤蓝菜生长期较短，但生长速度快，产量高，品质佳。2.秋季种植 除了春季，秋季也是种植苤蓝菜的好时节。秋季播种时间一般在7月至8...
1. 将苤蓝去皮洗净，切成细丝备用。2. 加入适量的盐，抓拌均匀到苤蓝变软出水，腌制10分钟，挤出多余的水分。3. 加入适量的米醋、生抽、白糖、芝麻油、辣椒油、香菜等调味料，拌匀即可。三、清炒苤蓝丝 1. 将苤蓝去皮洗净，切成丝备用。2. 热锅凉油，放入苤蓝丝中火翻炒。3. 苤蓝丝炒到软时，调小火加入1...
具体做法如下:苤蓝洗净沥干水分,切粗条,将生抽,糖,八角,花椒和辣椒调成汁,将苤蓝丝放入,浸泡24小时即可食用! 做法3:清炒苤蓝 准备食材如下:苤蓝2个,食盐1茶匙,味精少许,葱1根,姜1块,蒜3瓣,柿子椒1个,胡椒粉1茶匙,杭椒2个 具体做法如下:把苤蓝削去外皮,然后切成丝,把杭椒切成丝,切好葱、姜、蒜、辣椒备用...
怎么选购鲜嫩且不空心的苤蓝呢？一、要看苤蓝的叶子是否是青翠的，如果不青翠而且有些露黄的那就不是新鲜的。二、再丑的里面找漂亮的，如果是圆的，而且形状扁，表面光滑，这样的苤蓝比较好。三、选重的，拿起来用手掂量下，沉甸甸的说明水分充足，里面不发空。说完了苤蓝的营养价值，也分享了怎么挑选苤蓝，...
苤蓝是甘蓝家族的一员,它的学名叫球茎甘蓝,食用部位为球茎,它含有丰富的维生素,经常吃苤蓝有养胃、润肠、止咳的食疗功效。苤蓝的营养价值有哪些?下面来了解苤蓝的营养价值和吃苤蓝的好处。 目录苤蓝的营养价值吃苤蓝的好处苤蓝的吃法苤蓝适用人群苤蓝栽培技术 ...
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。3苤蓝的药用作用1.润肠:将苤蓝去皮切成细丝,然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油,然后把辣椒油,生抽,醋和香油...
1. 清炒苤蓝 将苤蓝洗净后，切成薄片或丝。锅中烧热食用油，加入蒜末煸炒至香味出来，再加入苤蓝快速翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味，炒至苤蓝变色即可。这样做出来的清炒苤蓝口感爽脆，保留了苤蓝的原汁原味。2. 苤蓝炖豆腐 将苤蓝切段，豆腐切块。在锅中加入高汤或清水，将苤蓝和豆腐放入，加入姜片、盐和一些...