苕尖是红苕,又名红薯的茎叶,其茎叶顶端称为“苕尖”可食用。苕尖颜色翠绿,可以炒或者是凉拌,不耐久煮,细嫩柔软,口感极佳。苕尖可以爆炒,待锅内油温升高起烟时,放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可
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1 红苕叶，切掉叶柄、洗净叶茎。2 大蒜剥皮切粒。3 大火热锅，倒入橄榄油，下蒜粒爆香，放苕叶；4 放盐，快速翻炒至苕叶变软铲出即可。
第1步、准备所需食材。 第2步、苕尖洗净沥干水分。 第3步、热锅加油放入生姜大蒜炒香。 第4步、倒入苕尖翻炒。 第5步、断生后加盐鸡精调味即可。 第6步、出锅装盘。 第7步、成品图。 第8步、成品图。 来自 美食天下 kx7748 的作品。 作者最新文章 自制腊鸡腿,干净又卫生,自己在家也能做出饭店味道 清...
胡师傅说,这批苕尖移栽前并没有开沟施肥、注意种植密度,栽下去后任其生长,现在的苕尖不仅长势不好,叶片上还出现了大大小小的烂洞和发黄枯萎的现象。 胡师傅告诉我们 苕尖长出来了不摘是因为想要繁殖苕尖苗 但现在苕尖长势不好 更担心的是自己的苕尖...
清炒苕尖的做法 步骤1 买回来的苕尖还是需要我们再折一次,把老梗折掉,不然特老(有一次偷懒直接买回来洗了就炒,最后嚼不动),折完用盐水泡十几分钟的时间,可以把脏东西跑出来。 步骤2 接着准备姜蒜切成粒,苕尖沥干水分后,将油倒进锅里(菜叶比较容易吸油,我喜欢稍微多放一点油。)将油烧辣之后放入姜蒜...
苕尖和红薯是不同的植物,苕尖不会长成红薯。 一、红薯和苕尖的区别 红薯和苕尖都是人们喜爱的蔬菜之一,但它们实际上是不同的植物。红薯属于旋花科,是一种块根作物,其主要产地在中国南方和亚热带地区。而苕尖是甘薯科的植物,属于爬藤植物,适合在热带和亚热带地区生...
苕尖的营养价值功效 苕尖,也就是红薯叶,通常被认为具有一定的营养价值和健康功效。它含有多种维生素和矿物质,包括维生素A、C以及铁、钙等,有助于增强免疫力和促进身体健康。 苕尖中丰富的维生素A有助于维护视力和皮肤健康,而维生素C则是一种强大的抗氧化剂,有助于抵抗自由基,减少氧化应激。此外,苕尖中的铁质...
1、红苕尖掐好洗净沥干水。 2、坐锅多烧点水,放一点油和盐,据说可以让菜不变色。 3、沸水烫熟红苕尖。 4、将所有的调料调成汁。 5、将已经凉透的红苕尖放在盘里,淋上调料拌匀即可。 2 炝苕尖 主料:苕尖250g。 辅料:干辣椒适量、蒜适量、盐适量、味精适量、花椒适量、油适量 ...
牵着蜗牛去散步 发布时间:18小时前每天输出优质视频,感谢大家的关注! 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 泉州的KK星云 清炒苕尖听起来就很美味,自己做的话,建议多放蒜末,大火快炒,绝对是一道下饭神器! 12小时前 江苏 回复 赞 没有更多啦 相关