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如果用鲜桂花腌冰糖桂花，采回家后要尽快挑去杂质，在淡盐水里泡10分钟，再冲洗干净，摊开后晾干。羡慕身边有鲜桂花的朋友，我们北方很少见到鲜桂花，南方的小伙伴是不是可以随处采到新鲜的桂花呀？桂花入馔是大自然的馈赠，趁着八月桂花，十里飘香的好时节，赶紧腌一罐糖桂花吧，用糖桂花还能做成很多好吃的！桂花...
方法/步骤 1 摘下新鲜桂花 2 尽量不要损伤桂花花瓣，铺在通风处 3 待桂花搓起来变软即可收起来备用 4 洗净瓶子，沥干水分，备用 5 准备好白糖，备用 6 桂花铺底，上面一层白糖，重复上述动作，直到面上桂花铺3厘米样子 注意事项 保鲜膜封口 阴凉处放置3天，可用于酒酿圆子，桂花糕等 ...
如果你是自己采摘自家的桂花也可以不洗~ 4.将清洗好的桂花晾开,晾干清洗的水分(注意不能太阳晒,用个电扇吹吹,摇摇筛子,差不多吹干就可以)。 5.加一点点细盐将桂花拌匀,稍稍腌制20分钟左右。在此期间将要装糖桂花的容器放入蒸锅里蒸制消毒,然后静置晾干备用。 6.腌制好的桂花装瓶:一层桂花一层糖地置放。(...
桂花虽香，可保留的时间却不长。于是人们就想到了做桂花糖，留着冬至的时候包汤圆吃，其实糖桂花的做法很简单，喜欢的朋友不妨也腌上一罐。用料：桂花，白糖。做法：准备一个罐子，用热水洗干净后晾干水份。将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。捞...
【舌尖上的中国二】腌桂花的做法 步骤1 将树上落下的新鲜桂花先平铺在一个筛子里,将其清理干净,放在阴凉通风处风干,待颜色变深时,用手搓一下,有柔润感就好。 步骤2 取一只未沾过油的玻璃瓶,将收干水分的桂花放入瓶中。 步骤3 放一层桂花撒一层糖,直到桂花全部装完。
腌桂花的做法步骤 步骤1 今天牺牲了午睡时间,晚上回来忙到十点,挑挑拣拣就取了这么多的精华。 步骤2 干净的桂花上面稍微拌点白糖待用,桂花从打朵到采摘就两三天的时间,加上我摘的是桂园中间,天然无污染的就省了用水冲洗晾干这一环节。 步骤3 将预先清洗干净的密封罐底铺一层白糖。
诱惑味蕾的腌桂花 食材 桂花 随意 白砂糖 随意 烧酒 少许 方法/步骤 1 今天我牺牲了午睡时间。我晚上十点回来，捡了那么多香精。2 把干净的桂花和一点糖混合使用。从开花到采摘要两三天。另外，我是在桂花园中间采摘的，自然无污染，省去了用水清洗和烘干的环节。3 将预先清洗干净的密封罐底铺一层白糖。4 ...
金秋时节腌制时令糖桂花的做法步骤 步骤1 选取刚刚盛开的新鲜桂花瓣,挑干净杂质。 切记不要水洗!也不可以加盐!切记!切记 步骤2 以一两桂花二两糖的比例,糖和桂花揉匀,至半透明状,如图。 步骤3 不要让腌好的桂花在空气中滞留太长时间,揉好可以立刻装瓶。