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步骤1 将树上落下的新鲜桂花先平铺在一个筛子里,将其清理干净,放在阴凉通风处风干,待颜色变深时,用手搓一下,有柔润感就好。 步骤2 取一只未沾过油的玻璃瓶,将收干水分的桂花放入瓶中。 步骤3 放一层桂花撒一层糖,直到桂花全部装完。 步骤4 最后在上面撒上约3厘米厚的白砂糖,以白砂糖压实封口,盖紧瓶盖。
1. 盐腌糖渍法： 步骤：先将新鲜桂花用少量盐稍微腌制，然后放入器皿中。接着按1：1的比例，即一层桂花一层糖地叠放腌制，腌制一个星期后即可食用。2. 焯水脆化法： 步骤：将洗净的桂花放入正在沸腾的水中迅速焯一下，然后立即捞出放入冷却后的冷开水中进行脆化处理。之后，用干净的纱布挤出桂花...
步骤1 我摘些挂花 带回家 ,顺便把桂花树拍了下来 。 步骤2 现在把桂花里的杂物挑干净。 步骤3 挑得干干净净,多漂亮啊 !下面就可以桂花拌糖了? 步骤4 这样就可以开始拌了,桂花和糖—比—,用汤匙边拌边压 ,极到有点变色 步骤5 这样桂花拌糖就好了,放冰箱待糖融化 ,颜色会变红红的,很漂亮。 步骤6 这...
1 去除桂花花梗先将桂花的花梗给全部去除掉，然后准备一盆清水在里面撒上一勺盐再把盐搅融化，接着再把桂花倒进去。2 将桂花浸泡然后慢慢搅动桂花，让桂花湿透，搅拌好后再浸泡10分钟，泡好后将桂花水分沥干，再用吹风机把桂花吹干。3 密封发酵7天吹干后把桂花倒进杯子里，然后加入一点蜂蜜，接着充分搅拌均匀让...
摘取新鲜桂花,去掉花蒂、凋谢的花、花枝、花梗和碎叶。 可以用两张白纸来筛选桂花,让桂花更干净清晰。 腌制桂花: 如果桂花采摘的地方没有灰尘,可以不用水冲洗,直接加入一小勺盐腌制;如果用水冲洗过,要晾干后再腌制。 腌制一小会儿,让盐渗入桂花中,杀菌消毒。 准备容器: 在干净无水的玻璃容器中,先铺一层薄薄...
1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。2、放在直饮水下冲洗干净。3、控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右。4、然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。5、就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。6、做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年...
糖腌桂花制作方法 一、材料准备 1. 新鲜桂花若干；2. 白砂糖适量；3. 食盐少许；4. 密封容器一个。二、制作步骤 1. 清洗桂花：将新鲜桂花挑选去杂质，用淡盐水浸泡10分钟，以去除表面的虫卵和灰尘。2. 沥干水分：将浸泡后的桂花捞出，铺平在干净的纱布上，自然晾干。3. 腌制：将干燥后的桂花...
醒脾开胃的蜂蜜玫瑰腌桂花的做法 步骤1 采了新鲜桂花,戴上手套,一是手保持干净,二是手有温度,桂花遇热会减少新鲜度。 步骤2 这可真是考验一个人的耐心呀,去梗是个仔细活! 步骤3 去梗的桂花用清水洗干净,用筛网捞起淋干。 步骤4 在容器中用热水泡上适量盐水放凉。