高筋面粉 600g 奶粉 30g 鸡蛋 2个 细砂糖 60g 盐 5g 牛奶 330g 酵母粉 6g 黄油 60g 脆皮酱 适量 黄油 80g 糖粉 40g 鸡蛋液 80g 低筋面粉 80g 夹馅 适量 淡奶油 200g 细砂糖 20g 奥利奥碎 适量 步骤 1 脆皮酱:黄油提前室温软化,加入糖粉搅拌顺滑,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀就可以了...
香脆面包片 By @那时花开@ 草稿箱的存货。原料:面包、黄油、淡奶油、白砂糖。做法步骤:第1步、冰箱冷冻的面包室温回软。第2步、切成片。第3步、平铺烤盘里。第4步、黄油淡奶油小火融化。第5步、面包片表面刷一层。第6步、撒白砂糖。第7步、烤箱提前预热150度中层20分钟左右(可低温延时烘烤时间温度仅供参...
31 把奶油挤在面包中间切口处。奶油建议吃的时候再挤哦!一次不要挤太多个,因为挤过多吃不完就必须要放在冰箱冷藏,冷藏久了面包表面就不脆了。32 好有食欲有没有? 现在出来嘎嘣脆的表皮,加上奶油,真的超好吃。33 这款面包以后也会是蔡蔡家常做的面包之一,真的太赞了。
1 准备好材料 2 刷子沾油 3 将油将均匀的涂在面包上 4 烤三分钟 5 完成
脆皮面包,外皮酥脆,内里柔软,太好吃了 脆皮面包By 凤梨娜娜 原料:高粉、白砂糖、全蛋液、鲜酵母、盐、奶粉、牛奶、黄油、黄油、全蛋液、糖粉、盐、低粉、紫薯粉、防潮糖粉。做法步骤:第1步、将除黄油外的材料放入到厨师机搅拌桶中,揉至出现粗膜后,加入黄油揉至扩展,小餐包其实并不强制要求出手套膜,强迫...
烤箱预热230度。预热的时候烤箱底层放一个烤盘。预热好后将面包胚放入烤箱中层。这个时候将热水一小杯倒入底层的烤盘里,迅速关闭烤箱。大约8分钟左右把面包用锡纸盖住。一共30分钟,脆皮面包出炉啦…… 脆皮面包的烹饪技巧 我把这个面包的方子叫懒人面包。因为确实不用揉!但是出来的面包外壳是脆脆的,里边的质地很柔软...
简介 上学的时候最喜欢的就是吃这种脆底的蜂蜜小面包,现在自己做出来,真的超级好吃 #安佳食力召集,力挺新一年# 该文章来自豆果美食达人作者会飞的小企鹅 食材 高筋面粉 500g 牛奶 250g 酵母 5g 细砂糖 45g 盐 2g 黄油 30g 鸡蛋 两个 干面粉 适量 色拉油 适量 白芝麻 适量 细砂糖 适量 蜂蜜 适量 步骤 ...
酥脆面包片的详细做法步骤:1、面包切薄片 , 放进以150度预热好的烤箱烤5分钟 。 2、奶油及细砂糖放入锅中 , 隔水加热 , 搅拌均匀备用 。 3、做法1...
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金龙鱼面包粉高筋小麦粉 250克 纯牛奶 100毫升 凉水 55克 细砂糖 20克 盐 4克 白砂糖 20克 黄油 20克 干酵母 3克 裹料:有盐黄油 8克/条 步骤 1 除黄油和裹入黄油外,其他材料倒入厨师机,低速揉成团,再转高速揉面,液体部分可以物流10克左右,根据面粉的吸水量和空气的湿度适当增减。2 揉至粗膜,...