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面包脆 膨化食品种类 面包脆 口味 芝士面包脆*(4袋),芝士面包脆*(10袋),芝士面包脆*(20袋),芝士面包脆*(30袋),海苔面包脆*(4袋),海苔面包脆*(10袋),海苔面包脆*(20袋),海苔面包脆*(30袋),芝士味+海苔味 混合(4袋),芝士味+海苔味 混合(10袋),芝士味+海苔味 混合(20袋),芝士味+海苔味 混合(...
脆皮海苔盐面包|法国老面的做法 面团揉至9成,面温24-26,室温26-28度基础发酵约50-60分钟。 分割滚圆后,松弛10分钟预整形成水滴状,冷冻松弛30-40分钟。 如果松弛完拿出来有一点点硬的话,可以先用手稍微搓软一点点。我有稍微沾了一点点油。 整形。先稍微揉搓细一点点再擀开,擀面杖来回滚动地擀。 翻面后...
咸香海苔黄油面包,脆皮脆心,简单易学! 🍞 材料准备(这个配方可以做12个) 300克高筋面粉 75克低筋面粉 220克牛奶 15克糖 6克盐 5克海苔粉 10克黄油 45克冰水 10克鲜酵母 🍞 做法步骤 将所有材料(除黄油和盐外)混合在一起。 低速揉成团后,开高速,面团光滑时加入黄油和盐。 继续开高速搅拌至面团筋度...
烘焙面包真是个让人又爱又恨的过程,但当满屋飘扬的黄油香气扑鼻而来,以及看到出炉时那满满的成就感,一切都值得了! 材料准备👇 高筋面粉:200克 低筋面粉:50克 海苔粉:5克 耐高糖干酵母:4克 牛奶:180克 盐:4克 细砂糖:12克 无盐黄油:15克(用于面团) ...
水分平衡:从冰箱取出的面包边需室温静置 30 分钟(回升至 15℃),此时表面水分含量 12%,烤制时形成 “外脆内韧” 的口感。 边缘处理:用锯齿刀斜切面包边,增加表面积(比直切多 20%),使海苔碎附着更均匀。 2. 调味的味觉交响:从基础到创意的层次
一个菜肉包子不加肥肉做过脆皮海苔盐面包|法国老面 今日份撸卷儿～方子很好用 Android 拍摄于 2024-05-29 14:56:59 脆皮海苔盐面包|法国老面 法国老面、高筋面粉、T65、海苔粉、奶粉、细砂糖、盐、无糖酸奶或牛奶、水、鲜酵母、黄油、有盐黄油 综合评分8.8 ...
春大哥海苔芝士面包脆40g ￥4.05 去购买 双11在天猫买了华夏百分蟹黄干脆面,真的是满满的惊喜! 一打开包装,那股蟹黄味就直往鼻子里钻。咬一口,“嘎吱嘎吱”,超香脆,就像回到了童年。每一根面条都裹满了调料,味道浓郁得很。 它作为即食干吃面太方便了,饿了或者嘴馋的时候来一包,瞬间满足。而且分量也足,一包...
谁能抗拒一只外皮酥脆、内里柔软的盐面包卷呢?尤其是当黄油煎到酥脆的面包底,一口咬下去,那种满足感简直无法形容。这次我们做的是海苔面包卷,口感咸香温润,还带有海苔独特的鲜味。喜欢的朋友一定要试试哦~ 准备材料 高筋粉:250克 海苔粉:8克 盐:5克 ...
日式海苔盐面包:咸香酥脆的美味体验 🥐 这款日式海苔盐面包,外皮酥脆,内里柔软,咸香可口,简直让人无法抗拒。底部在黄油的煎烤下变得焦脆,还散发着淡淡的奶香。加入海苔粉后,不仅增加了咸香口感,还带来了海苔的鲜美。🍞 材料准备: 高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 牛奶170g 盐3g 糖15g 海苔粉 3g...