脆底蜂蜜面包 脆底蜂蜜面包的做法 步骤1 用料: 高筋面粉 170克 低筋面粉 40克 酵母 3克 鸡蛋 1个 盐 2克 细砂糖 40克 奶粉 10克 水 75克 脆底: 白芝麻 8克 细砂糖 10克 低粉 10克 玉米油 5克 表面装饰: 白芝麻适量 蜂蜜适量 步骤2 做法: 1.将面团中所有材料放入厨师机中,搅拌至完全扩展阶段。(可以拉出手
蜂蜜脆底面包的做法,蜂蜜脆底面包怎么做请看步骤:1.鸡蛋打入面包桶,加白糖30克,加牛奶110克,加高筋面粉300克,奶粉20克,盐2克2.耐高糖酵母放进酵母盒,如果不是这种面包机的,酵母在第一步一起放进食材里去...
再轻轻将两个卷好的团竖着滚滚(为了二发面团不倒) 13.以此类推,弄成16个面包卷 14.每个面包卷地下均匀沾上面包底料 15.沾好放在烤盘上(主要沾过底料,就轻放上去不要压它!)以此类推,均匀排列,注意要有半个面包卷的缝隙,给发酵一定的距离 16.放入烤箱发酵半个小时,烤箱底部放一碗热水,发至2-2.5倍即可 1...
1.把牛奶鸡蛋倒入面包机内桶,分别在两个角落加入糖和盐(不放在同一位置),再倒入粉类,在面粉中间挖一小洞,倒入酵母 2.启动面包机和面程序3(45分钟,揉20分钟后醒5分钟再揉20分钟,我用的是柏翠PE8990SUG,它有和面程序3,如果你家里的面包机没有和面3的功能,就按平时的和面程序*2,大概30-40分钟) 3.揉至扩...
蜂蜜脆底小面包的做法,蜂蜜脆底小面包怎么做请看步骤:1.面团材料除黄油外揉至厚膜,加黄油揉到薄膜,发酵到2倍大。2.分割成13个小面团揉圆松弛20分钟。3.取一个擀长,自上而下卷起,从中间一切两段。擀开要细长卷起来切开后才不会东倒西歪...
蜂蜜脆底小面包 一直对蜂蜜脆底小面包比较偏爱，特别喜欢甜甜的、脆脆的面包底 今天做了一盘，趁热吃才好吃哦 ✅准备食材 主面团：高筋面粉410克，低筋面粉90克，牛奶185克，鸡蛋液115克，干酵母7克，奶粉25克，白砂糖90克，盐5克，黄油20克 脆底食材：白砂糖20克，白芝麻20克，玉米油20克 ✅烘焙工具...
蜂蜜脆底小面包 简介 外表金黄，底部酥酥脆脆的蜂蜜小面包，一口一个，吃得超过瘾，该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2 食材 A ：面包粉(或高筋面粉)250克 清水 100克 酵母粉 3克 盐 2.5克 奶粉 7克 鸡蛋 48克 蜂蜜 36克 细砂糖 25 克 黄油 35克 B :黄油15克 白芝麻 20克（此配方可做蜂蜜小...
蜂蜜脆底小面包的做法 1.先来一张成品图 2.所有食材称重 3.除黄油以外的食材,先放入液体:牛奶,鸡蛋液,蜂蜜 4.再倒入粉类:面粉,白糖和盐对角放,酵母放中间 5.启动面包机自助揉面功能揉二十分钟 6.放入黄油继续揉面 7.启动发面面团功能,揉面发酵一次完成(如果没有面包机,用手揉至可以出手膜即可,此步骤没...
1.将盐放入面包机内桶。再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉。2.设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油25克,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,直至……
被邻居追着问的蜂蜜脆底小面包|好吃到停不下来 高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、蜂蜜、鲜酵母(或高糖干酵母4克)、盐、黄油、玉米油、白芝麻和白砂糖、鸡蛋液(刷表面)、黄油块(入炉前放) 综合评分 9.2 (七天内 18 人做过) 女神Goddess 3赞 0 回应 登录查看全部回应 爱...