鸡胸肉炒芹菜 用料:芹菜,鸡胸肉,红彩椒,腌制鸡胸肉调料:,盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油,炒菜调料:,盐,白糖,大蒜,大葱 339033浏览4261收藏 五花肉炒酸菜 用料:酸菜,五花肉,毛葱,大蒜,油,鸡油,五香粉,生抽,盐 118411浏览1161收藏 肉片炒菜花 用料:菜花,通脊,葱,姜,蒜,尖椒,红椒,盐,味精,鸡粉,料酒,...
用料:瘦猪肉,贡菜干,青红椒,料酒,姜,油,蒜,生抽,盐 212009浏览166收藏 芹菜炒肉 用料:芹菜,肉,油,盐,鸡精,味精,干辣椒,蒜苗 25264浏览28收藏 冲菜炒肉 用料:冲菜,瘦肉,料酒,生抽,老抽,菜籽油,红辣椒,葱姜蒜,盐,胡椒粉,淀粉 3767浏览0收藏 腌菜炒肉 用料:腌菜,瘦肉,生姜,大蒜,胡椒粉,味精,生抽,葱...
青椒切丝前,先用刀背拍松,可更易入味。肉丝炒制前,可用少量油滑一下,去除腥味,保持肉质嫩滑。炒制时先下肉丝,变色后再加入青椒,快速翻炒,保持青椒的翠绿和爽脆。三、京酱肉丝:京味十足,酱香浓郁 京酱肉丝,一道地道的北京菜,以其独特的酱香和肉丝的嫩滑而著称。选用猪里脊肉切丝,用甜面酱、黄豆酱、...
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豆果美食肉炒肉栏目为您推荐肉炒肉做法大全,肉炒肉怎么做好吃技巧分享,肉炒肉最正宗的做法和肉炒肉家常做法推荐,更多肉炒肉的简单做法就来豆果美食。
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鱼香肉丝是一道经典的川菜,以其独特的鱼香味而闻名。将猪肉切成细丝,搭配木耳、胡萝卜、红椒等食材,加入特制的鱼香调料,炒制而成。这道菜口感鲜美,鱼香浓郁,让人回味无穷。2. 青椒肉丝 青椒肉丝是一道简单的家常菜,将猪肉切成细丝,与青椒一起炒制而成。这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富,是很多人喜爱...
1、辣椒炒肉 辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了,在我家的餐桌上,除了番茄炒蛋,就是辣椒炒肉了,辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒,肥瘦均匀的五花肉,改刀切片,小火煸炒出肥油,倒一勺生抽润色,捞出肉片,再放入辣椒炒一炒,加豆豉、食盐、生抽、蚝...
做法:猪里脊肉切丝,加入酱油、料酒、淀粉腌制;木耳、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。热锅冷油,下肉丝翻炒至变色,加入豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香,再倒入切好的蔬菜丝,调入酱油、醋、糖,快速翻炒,勾芡出锅。特点:鱼香肉丝以其独特的酸甜辣味著称,是川菜中的经典之作。2. 青椒肉丝 材料:猪里脊肉、青椒、...