咸菜腌肉258 收藏 可爱小兔子 收藏 创建时间: 2015-11-08 最后修改: 2022-06-01 134 菜谱 比老干妈还好吃的香菇牛肉酱 牛肉、鲜香菇、油、蒜、葱、小米辣、黄豆酱、豆瓣酱、洋葱、花生(炒熟放凉)、香叶,小茴香,茴香,桂皮、姜、辣椒粉、白芝麻、盐,糖,十三香,酱油,胡椒粉、芹菜或者香菜 0 做过 ...
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（1）五花肉要烧制一下，这样可以去除剩余的猪毛和猪肉的汗臭味，做出的扣肉更香。（2）咸菜比较咸，我们一定要泡一会，要不做出的肉就咸了，如果没有咸菜用梅干菜也可以，其实其它的菜也可以。只不过咸淡要调制好。（3）要想扣肉还看，一定要抹上一层老抽，然后晾干炸制，同时要炸成金黄色，要注意我们炸的时候...
肉烧咸菜的做法,肉烧咸菜怎么做请看步骤:1.食材2.冷水下锅3.出水4.煸炒5.这个样就差不多了6.放入调料7.大火烧开8.咸菜倒上去小火慢炖9.可以啦吃饭下饭神器
【咸菜五花肉制作流程】1.好吃的红烧肉，怎么挑选肥五花肉是关键，如果挑选其他部位的肉吃起来就会影响口感。一般看肥肉部分的分布是否均匀，优质的五花肉层层肥瘦相间,肥瘦适当。油脂分布在五花肉的位置要适当，最好一层一层的。不好的五花肉，肥瘦部位不均匀，吃起来容易塞牙。再看五花肉是否有弹性，用手轻轻按压，...
湖南特产香辣酱下饭菜280克外婆菜腊肉 咸菜 麻辣萝卜干 腊肉加量 浏阳市力哥食品有限公司 8年 月均发货速度: 当日 湖南 长沙市 ¥12.68 成交3件 瘦腊肉外婆菜下饭菜咸菜湘西预制菜熟食湖南特产正宗瓶装拌饭拌面 万载县冠悦百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 16.4% 江西 宜春市 ¥12.25 瘦腊肉外...
肉丝炒咸菜 咸菜疙瘩多数都是当做小菜，喝粥时一般都会有一碟咸菜搭配。其实别小看咸菜，超市里卖的咸菜，仔细比较一下，有的价格比肉都贵。由此看出，咸菜是餐桌少不了的角色。今天就做一盘“咸菜疙瘩炒肉丝”。原料：猪肉、咸菜疙瘩、油、生抽、味精、葱。做法步骤：第1步、主辅料： 咸菜疙瘩、猪肉 。第2步、...
肉丝咸菜的做法 步骤1 鲜肉没有红烧肉好,家里还有些红烧肉,就拿来用了,把肉切成丝,把成菜也同样切丝,放一边,锅内放油下葱丝,炒葱变香下肉丝烧至变黄油份逼出下咸菜放鸡情翻炒几下,出锅放些味精,我又加了些熟芝麻提香。哈哈大功告成。 肉丝咸菜的烹饪技巧 ...
咸菜本身也有咸味）。盖上锅盖、闷。肉、出油且外嫩里嫩进味又上色的情况下（基本和红烧肉一个做法）这步就ok了。把做好的肉拔到一边，倒入咸菜、翻炒。大火翻炒几分钟后，加水，中火盖上锅盖，闷。看水收的差不多了，揭盖，加1/4勺糖提鲜。翻炒、加红干椒，最后加把大火，起锅 全程约半小时。