1️⃣ 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 👑 红葡萄品种的王者,全球各大产酒国都有种植。赤霞珠葡萄酒带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁强劲,口感饱满,陈年潜力巨大。2️⃣ 梅洛(Merlot) 🍇 世界上最受欢迎的葡萄品种之一,与赤霞珠常搭配酿酒。梅洛葡萄酒果香甜美,单宁柔顺,易于入口,适合初学者。3️⃣ ...
在澳大利亚,西拉改头换面更名为“设拉子(Shiraz)”,并逐渐成为了澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,这里的西拉可以酿制出不同风格的葡萄酒,但整体而言酒液颜色深浓,入口饱满有力,果味十分浓郁,以黑色水果为主,另外还会有胡椒和甘草的味道。另外,除了法国和澳大利亚,美国、西班牙、南非以及阿根廷等多个国家也出产风格各...
日本最新育成的高级品种,欧亚种,不用摘袋能正常着色的长椭圆形葡萄,外观给人以高级感,风味品质极佳,单粒重可达15克,肉质硬脆,适口性极好,可溶性固形物含量可达21%以上,平均穗重600克,果实颜色为鲜红色至深红色,成熟期9月上旬,是生产高档葡萄中的珍品。 1...
1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):赤霞珠是世界上最著名的红葡萄品种之一,其产自法国波尔多地区。这种葡萄酒通常呈现出深红色,带有黑醋栗、烟草和橡木的香气。 2. 黑皮诺(Pinot Noir):黑皮诺是一种非常受欢迎的红葡萄品种,产自法国勃艮第地区。它通常呈现出浅红色,具有浓郁的樱桃和草莓香气,口感柔和且易于品味。 3....
🍁赤霞珠:被誉为红葡萄之王,源自法国波尔多,生命力顽强,适应性强。果实小而皮厚,酸度和单宁高,适合温和或炎热气候和排水佳土壤。🌺梅洛:赤霞珠的“姐妹花”,在法国波尔多与赤霞珠混酿,果实大而皮薄,口感更柔和,酒体饱满。🍇品丽珠:低调的明珠,在法国波尔多和卢瓦尔河谷有重要作用。早熟且环境适应能力强,果皮薄...
品种特性: 黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为最挑剔、最难照料的品种,它对成长环境的要求较高,属早熟型,产量小且不稳定,适合较寒冷气候,在石灰黏土中生长最佳,其幼叶呈黄绿色,成叶深绿色、呈鸡冠状。 其酿造的葡萄酒年轻时主要以樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香为主;陈酿后,又会出现甘草和煮熟的甜菜头的风味;...
赤霞珠在世界主栽葡萄国家均有栽培，该品种最早在1892年就从法国引入中国栽培，在中国各葡萄酒产区均有栽培，占主导地位。植株生长势中等，结实力强，风土适应性强，产量较高，易早期丰产。赤霞珠喜欢温暖的气候，在寒冷气候下无法成熟。赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一，含糖量高，鞣质色素丰富，有特殊风味，按不...