因此,本文精选最常见的十大红葡萄品种,只要了解了它们,就能对大部分的红葡萄酒有一个相对基础的认知。 1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州(California)纳帕谷(Napa Valley)的膜拜酒(Cult Wine)都以赤霞珠为...
常见的红葡萄品种有哪些 1、黑皮诺 黑皮诺被誉为世界上最受欢迎的红葡萄品种之一。这种葡萄果粒细小,发育成熟比较迟,但是酿制出来的红酒香气细腻,口感丰富,容易入口。它的典型香气是覆盆子、樱桃、草莓、紫罗兰、甘草。 2、品丽珠 品丽珠在世界各地均有栽培,在法国是古老的酿酒品种。它具有浓郁的青草味,并且混合着...
常见的红葡萄品种有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 Cabernet Sauvignon/赤霞珠; Merlot/梅诺; Shiraz(Syrah)/西拉; Pinot Noir/黑比诺; Sangiovese/桑娇维赛; Nebbiolo/内比奥罗; Zinfandel/仙芬黛(增芳德); Tempranillo/田帕拉尼罗; Gamay/甘美; Nero D’Avola/黑珍珠; Aglianico/阿雅尼克。
今天分享一下常见的五种葡萄品种1️⃣赤霞珠赤霞珠是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,有“红葡萄之王”的称号2️⃣黑皮诺黑皮诺是一个十分娇贵的葡萄品种,对生长环境非常挑剔,不过由它酿造的葡萄酒十分优质,因为被誉为红葡萄品种中的皇后3️⃣梅洛...
特点:品丽珠大部分作为混酿葡萄酒的葡萄品种,大部分生长在法国的卢瓦尔河谷。但是,它在加利福尼亚、纽约和世界其他产区也有种植。品丽珠葡萄酒酒体处于轻盈和适中之间,其香气明显,常被描述为带有铅笔芯味,果香味比赤霞珠更直接,有时还带有一些草本植物气息。
西拉是一种深色红葡萄品种,起源于法国北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)北部,目前被广泛种植于各大主流产酒区,在澳大利亚名为设拉子(Shiraz)。西拉与赤霞珠一样,粒小皮厚,酿造而成的葡萄酒通常颜色深邃,散发着黑莓与黑巧克力的香气,酒体饱满,单宁和酒精含量中等至高。西拉葡萄酒黑色果香浓郁,伴有泥土、香料和甘草的...
接下来,本文将介绍赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz/Syrah)和歌海娜(Grenache/Garnacha)这5大常见红葡萄品种的酒款风味特征。 1. 赤霞珠 典型风味:黑醋栗、黑莓、雪松、咖啡 赤霞珠是当今世界上知名度最高、种植面积最广的红葡萄品种之一。该品种粒小皮厚,酿制的葡萄酒...
全球有超过6000种可以酿酒的葡萄品种(包括红葡萄品种、白葡萄品种),其中最为常见的十大红葡萄品种有:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、丹魄、桑娇维塞、内比奥罗、品丽珠和马尔贝克。 全球有超过6000种可以酿酒的葡萄品种(包括红葡萄品种、白葡萄品种),其中最为常见的十大红葡萄品种有:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西...
常见的红葡萄品种 1.赤珠霞 赤珠霞作为红葡萄的品种之一，其独有典型的黑加仑，黑樱桃，黑醋栗，青椒，薄荷，烟熏，香草，咖啡，雪松等香气，风味独特。是用来酿制红葡萄酒最受欢迎的一个品种。2.黑皮诺 黑皮诺是最受欢迎的一个红葡萄品种，原产地在法国。果实小，成熟期晚。成熟后的黑皮诺，自带了...