香哈网为您提供了红焖肉的做法大全介绍,包括红焖肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明红焖肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会红焖肉的家常做法。
牛腩 800克 番茄 2个 大葱 半根 生姜 6片 八角 2个 花椒 15粒 丁香 3粒 香叶 3片 干辣椒 3个 老抽 2汤匙 生抽 3汤匙 糖 20克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤/方法 1 牛腩洗净切块，入水泡洗两三遍，洗去血水。2 入冷水锅加入葱姜（方子内取一半）、料酒煮沸撇去血沫。3 准备好调料。4 番茄洗净切...
鲜香菇 6个 大葱 1寸段 料酒 2汤匙 食用油 3汤匙 食盐 半茶勺 姜 2块 小香葱 1棵 花椒 1汤匙 冰糖 5颗 八角 1颗 生抽 1汤匙 老抽 4汤匙 黑胡椒 半茶勺 步骤/方法 1 大的是汤匙，小的是茶勺。2 羊肉切方块，用清水浸泡两小时，将血水析出，中间换水几次。如果羊肉肥油过多可以剔除掉一些。3 胡...
1 猪蹄斩块（我是让卖家给我剁好了），用清水洗净。葱切段、姜切片。2 猪蹄冷水下锅，加入葱、姜，将水烧开后再煮2分钟。3 猪蹄捞出，用冷水冲洗降温、沥干水分，4 锅内放适量油，倒入冰糖。小火炒至琥珀色。5 倒入猪蹄，翻炒均匀，使其上色。6 倒入生抽、老抽、料酒和姜片继续翻炒。颜色均匀之后关火。
红萝卜 100克 洋葱 30克 姜 10克 葱 10克 油 适量 盐 1.5茶匙 糖 1茶匙 生抽 2茶匙 红烧酱油 1茶匙 料酒 1茶匙 番茄酱 1汤匙 步骤/方法 1 羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片 2 锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄 3 姜葱入锅炒香 4 沿...
盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 4个 香叶 4片 桂皮 1块 小茴香 5克 草果 1个 陈皮 1块 冰糖 50克 干红椒 1个 清水 1000毫升 水淀粉 适量 特制酱油 40毫升 红烧酱油 45毫升 料酒 30毫升 步骤/方法 1 准备肘子一个，表皮上的毛用镊子夹掉；2 准备的香料，陈皮撕成小块，所有的香料要装入料包中；...
红焖大虾的做法 简介 小区团购 进口冷冻厄瓜多尔白虾 口感不错 我自己也不太懂各种虾的区别 食材 白虾 20只 葱 适量 生姜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 番茄酱 适量 柠檬 适量 步骤/方法 1 葱姜切丝，柠檬去籽，备用 2 把虾清理干净，虾线处理好，脚丫剪掉，头一定要留下 3 用厨房纸把虾擦干净，尽量不要有水...
红焖羊肉的做法 步骤1 准备羊肉羊骨头500g 步骤2 凉水下锅加料酒,花椒焯水10分钟 步骤3 锅中烧少量食用油,加冰糖化开,接着放葱姜花椒 步骤4 放入羊肉 步骤5 加生抽,酱油 步骤6 加足量的水炖50分钟 步骤7 50分钟后放入白萝卜,盐,再煮10分钟出锅 ...
盖锅盖小火炖40分钟，羊肉部位不同，时间也会有差，可以半小时尝尝看，如果肉容易嚼就差不多了。5 锅内汤汁漫过一半羊肉，羊肉也正好焖熟时，加入土豆盖锅盖小火继续焖十分钟。 然后大火收汁，保证土豆块没有特别烂，刚刚糯就很好了。6 最后摆桌上饭，肥瘦相间的红焖羊肉真的是超级好吃了！
红焖羊肉 主料:羊肉、胡萝卜 辅料:盐、糖、葱姜蒜、苹果、干红椒、葡萄酒、草果、草寇、肉蔻、桂皮、香叶、八角、花椒、小茴香、丁香 做法: 1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用; 2.羊排洗干净后切块,入热水内焯掉血水(焯水时加入半个苹果,帮助去腥);