红焖羊排的做法,红焖羊排怎么做请看步骤:1.将羊排洗净2.加入姜片去腥,焯水煮熟3.将焯水的羊排再次洗净4.再将羊排倒入锅中,加入太太乐料酒、冰糖、酱油,翻炒上色5.加入水、香叶、当归、干辣椒等佐料提鲜增味...
红焖羊排的做法 1.羊排凉水下锅 2.焯水 3.水开后撇去血沫 4.捞出 5.沥干水分备用 6.准备好调料 7.锅中倒入油 8.放入葱姜蒜 9.炒香 10.倒入羊排 11.翻炒 12.放入糖,酱油 13.翻炒 14.放入炖肉粉红枣 15.倒入开水 16.放入料酒 17.盖盖炖50分钟 18.肉八成熟放入盐调味 19.放入枸杞 20.盖盖炖...
1/9羊排冷水下锅,加入拍碎的生姜和卷好的香葱 2/9大火开锅后,撇去浮沫 3/9煮出血水,羊排捞出备用 4/9准备好所需的辅料,生姜、葱段、干辣椒、八角、香叶、小茴香、草果、豆蔻等 5/9甜面酱、蚝油、酱油加适量水,调成酱汁备用 6/9开火放油,油热后放入八角等各种辅料进行煸炒,炒出香味 7/9放入羊排,翻...
红焖羊排的做法,红焖羊排怎么做请看步骤:1.用冷水焯羊排去血沫,然后用温水洗净2.热锅热油将花椒,大料,肉桂炒香,放入郫县豆瓣酱(我家没有,用的普通豆瓣酱,味道是酱香味),蚝油炒香放入羊排炒,然后加入热水,放老抽或酱油调色,放入冰糖,用炒锅炖煮1小时...
红焖羊排 80后的私厨by楠木的木 时间:30分钟 食材清单 羊排500g 烹饪步骤 1/13 点击查看大图 泡 2/13 点击查看大图 备材 3/13 点击查看大图 泡 4/13 展开全部13个步骤 发布于 2024-03-05
红焖羊排的做法,红焖羊排怎么做请看步骤:1.准备材料,土豆、胡萝卜切块,大葱切段、姜切片2.羊排冷水下锅3.煮至水开,羊排捞出备用4.冰糖放锅中炒出糖色5.羊排倒进去翻炒6.放葱段和姜片继续翻炒7.放一勺黄豆酱...
1、羊排洗净，去除连接的多余杂质，斩大块。2、放少许花椒、葱姜、料酒，冷水下锅飞水。3、飞水十分钟，见大量浮沫。4、此时准备葱姜蒜。5、按配料表准备香料。6、飞过水的羊排温水洗净，沥干待用。7、郫县豆瓣酱切碎。8、锅中放油，翻炒葱姜蒜出香气。9、加入香料继续翻炒。10、中火下郫县豆瓣酱，炒出...
红焖羊排 By 舌尖居士 原料：羊排、葱头、油、盐、料酒、花椒、葱姜、生抽、老抽、糖、香叶、草果。做法步骤：第1步、羊排切成小块，清水洗净。第2步、一个葱头去皮洗净，先切一点小粒，剩余的切成大块。第3步、羊排凉水下锅，放入少许料酒，姜片，花椒和葱头。开锅后撇去浮沫，（花椒最好开锅去沫后再加入）盖...
第1步、油锅炒羊排,炒出水分。 第2步、加姜蒜一起煸炒香。 第3步、加盐酱油糖干煸上色。 第4步、加水煮开,小火焖1-2小时。 第5步、开盖大火收汁。 第6步、最后加入辣椒葱。 第7步、炒香出锅。 第8步、出锅 来自 美食天下 蓝梦儿吃货 的作品。 相关搜索 红烧羊排 红焖羊排火锅做法 羊排英语怎么说...