第1步、羊排洗干净,用清水浸泡1小时,泡出血水后捞出备用; 第2步、锅内倒入20毫升油,放入葱姜蒜、陈皮、香叶、小茴香、花椒、桂皮、草寇;(调料量:葱4段、姜5片、大蒜8瓣、草寇2个、陈皮2克、香叶2片、小茴香2克、花椒10粒、桂皮1块) 第3步、再加入40克郫县豆瓣酱,放入羊排,加入800毫升水; 第4步...
红焖羊肉调料的参考用量? 今天能发货吗? 还生产其它产品吗? 店主电话微信号是多少? 是生产厂家吗? 公司地址在哪里? 联系我们 联系方式 联系人李经理 电子邮箱2862208657@qq.com 联系电话18595651660 联系地址 公司地址河南省新乡市原阳县河南一品筷厨食品有限公司原武工业园 百度爱采购温馨提示 以上商品信息由河南锐...
§重庆红焖牛羊狗肉调料150g*5包红烧羊肉麻辣鲜香麻辣酱料 南昌市西湖区胜闪贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 55.5% 江西 南昌市 ¥7.56 成交2件 老北京羊蝎子调料商用筋头巴脑羊蝎子火锅底料麻辣红焖炖羊肉酱料 广州市番禺区仓实食品商行(个体工商户) 1年 回头率: 23.8% 广东 广州市 ¥38....
秘制红焖羊肉是一道颇具特色的中式菜品,以其鲜嫩多汁、香气四溢的口感而备受赞誉。在这道菜中,羊肉经过特殊处理后,搭配上独特的调料和烹饪方式,使其达到肉质鲜美、口感细腻的最佳状态。下面,我将为大家分享一下制作秘制红焖羊肉的步骤和家常做法。 材料准备: ...
红焖羊肉 图文作者 | Magic叮咚🐾 原料: 羊肉适量(或羊排)、葱适量、姜适量、洋葱适量、郫县豆瓣酱适量、老抽适量、生抽适量、小茴香适量、孜然适量、当归几根、盐适量、黄酒适量、白萝卜适量。 做法步骤: 1. 羊肉泡掉血水,凉水下锅焯烫。我用的这些羊肉是羊腩、肋排和前腿,有肉有骨头。
红焖羊肉属于红烧一类的做法。但它更突出了“红”和“焖”两个字。通过焦糖给羊肉上色,使羊肉变红。随后加入的豆瓣酱更加深了它的颜色。既然是焖,那么它的容器要密闭一些,火候要小一些。慢慢的让羊肉内部吸收汤汁...
羊肉在冬季食用十分保暖,有很强的滋补作用,所以冬季一定要多吃羊肉,喜欢这道美食的话欢迎收藏哦!红焖羊肉 By 线线3896 配料:羊肋肉 700克、大葱 半根、牛肉汤 400克、酱油 适量、精盐 适量、牛油 25克、红枣 3颗、枸杞 8粒、姜 5片、八角 1个、肉桂 1小块、香叶 5片、花椒 15粒、干辣椒 适量、...
1、羊肉切成3.5厘米见方的块,加盐、生抽、花椒腌制3小时,焯水后洗净,用大火煸炒5分钟。 2、起锅,下油烧热,炸香蒜子、葱、姜,再放入自制酱料炒香,下羊肉块煸3分钟,然后放入自制调味汁。 3、加水没过羊肉,再放入自制香料,用大火烧开5分钟,小火25分钟,盛入锅内,撒上蒜苗段、香菜,带酒精炉上桌,点火即成。
葱姜蒜末 羊肉 生抽老抽蚝油 豆瓣酱 火锅底料 冰糖 胡萝卜🥕 二.制作过程 1.先把羊肉处理干净,清水浸泡。锅中加入水,羊水,冷水下锅。 2.把浮沫给它撇掉。捞出锅中清水洗干净 3.起锅烧油。油热后放入调料,再加入少许的豆瓣酱。 4.炒出香味儿最后下入羊肉。翻炒均匀。 5.然后切入红萝卜加入羊肉锅中...